現如今，人們的生活水準提高了，飲食多樣化，各地美食大融通，想吃什麼都是有可能的。很多人就開啟了狂吃的模式，爽了嘴巴，可讓我們的血管承受了太多負擔。血管是血液流通的管道，一旦堵塞，後果不堪設想。
如果把人體比作一台機器，那麼血管就像一個複雜的管道系統，連接配接各個零件，輸送營養，排出廢物。但是就像水管用時間長了也會出水垢，人的血管也會堵塞。
一旦血管内出現了“水垢”，血液中的“水垢”指膽固醇，甘油三酯等，他們在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊，相當于在人體内安裝了“不定時炸彈”，讓人們時刻處于危險之中。
而說到血管堵塞，不得不說一下動脈粥樣硬化。這是人體動脈血管的一種非發炎性病變，也是血管變脆的開始，最主要的是動脈血管内壁開始增厚，容易在血管壁形成斑塊。久而久之，如果沒有得到改善，斑塊就會在血管壁積累變大、變厚，最終使血管腔變細，造成血管堵塞。
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血管堵塞的危害
1、血管變脆、變硬，活動能力下降高血壓、糖尿病和高血脂症會加速血管硬化，反過來動脈粥樣硬化又會進一步升高血壓，形成惡性循環;
2、血管堵塞，記性差動脈堵塞可造成其供血髒器、肢體缺血壞死或功能減退;慢性腦供血不足則會造成嗜睡、記憶力減退、精力不能集中等;
3、頸動脈斑塊，心腦功能減退頸動脈斑塊主要指頸動脈粥樣硬化病變，多數為動脈狹窄，是全身動脈硬化的局部表現，病人往往同時伴有顱内動脈和心髒冠狀動脈硬化、下肢動脈硬化，并導緻相應症狀;
4、靜脈曲張，站立困難靜脈曲張導緻因素比較多，長期體力勞動者、職業上要求長期站立者(教師、交警、售貨員、理發師、廚師等)多發，患病後影響站立和行走。
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不想給血管“添堵”，這4種食物勸你少吃，最好撤下餐桌
【油炸食物】
油炸食品中有不利于人體健康的東西，在制作油炸食品的過程中，由于氫化後的油脂具有貨架期長，口感更佳等特點，且成本上更占據優勢，這一工藝被廣泛使用，進而導緻反式脂肪酸在一些糕點，餅幹，油炸食品中廣泛存在。
如果經常吃油炸食品會讓血管受影響，加速堵塞的風險。中國疾控中心指出，長期過量食用油炸食品，會增加心血管疾病的發生風險。
【高膽固醇食物】
造成血管堵塞，最常見的原因就是高血脂，想要降血脂，首先要降低血液粘稠度。而大部分的血管堵塞都是由于飲食導緻的，減少高膽固醇食物的攝入，避免血管硬化，能有效預防心腦血管疾病的發作。
【甜食】
雖然吃起來美味，但是大部分的甜食中含有較多的糖分，糖類物質進入體内會轉化為脂肪，增加血液中的雜質含量，使血液變粘稠，增加患腦血栓的風險。不想血管堵塞，少吃甜食。
【高脂肪食物】
經常吃高脂肪食物，容易使甘油三酯升高，血管内脂肪沉積在血管壁上，時間久了就會堵塞血管。随着時間的推移，斑塊會越來越大，堵塞血管，誘發一系列心腦血管疾病，是以要忌口高脂肪類食物。