把花生米倒入絞肉機中，作用真的太厲害了，營養又實用。大家好，這裡是一家大廚房，今天給大家分享一個花生的新吃法。
花生你們愛吃嗎？它和瓜子是我們生活中非常常見的兩種幹貨，尤其是花生，它的營養價值是特别豐富的，含有大量的脂肪油、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素、微量元素等等，食用以後，有良好的潤肺化痰、保護血管、降低膽固醇等功效。
對于如此營養的花生，基本上都是将其直接炒成幹貨來吃，或者是直接生吃，壓榨成花生油等等，那将其直接倒入絞肉機中，你以前有聽說過這種做法嗎？這是我們村一個90歲老中醫絕招，想要養生的朋友們，一起來學習一下這個做法吧。
【粗糧糊】
食材：花生米、黑豆、黑芝麻、核桃、糯米粉、紅糖
方法：
1、首先準備200克的花生米，将其裝入大碗中，加上一勺食鹽，一勺小蘇打，下手把它清洗幹淨，再用清水淘洗一下，控水撈出來備用。
2、再準備100克的黑豆，放入大碗裡，同樣的加上食鹽和小蘇打，用清水淘洗幹淨，洗淨後的黑豆，用清水給它浸泡20分鐘。
3、另準備100克的黑芝麻，用清水簡單漂洗一下，瀝幹水分備用，準備200克的帶殼核桃，取出100克左右的核桃仁。
4、将以上食材都準備好之後，起鍋将鍋中水分燒幹，先把花生米放入鍋中，開啟最小火，将其炒至熟透。
5、不停翻炒至花生米熟透裂開，大概五分鐘左右，先盛出來備用，然後把浸泡好的黑豆，瀝幹水分後，直接倒進鍋中。
6、繼續用小火将黑豆炒幹，炒至微微發黃的狀态後，盛出來待用，接着把晾幹水分的芝麻也放入鍋中，同樣的用小火不停地翻炒。
7、炒至黑芝麻的水汽變幹後，再把剝好的核桃仁也下進鍋裡一起翻炒，使其受熱均勻，炒出香味後，關火，利用餘溫讓其慢慢烘幹，翻炒2分鐘。
8、炒好以後，盛出來備用，最後再準備200克的糯米粉，倒入鍋中，繼續用小火，将其翻炒出香味，炒至熟透後，關火晾涼備用。
9、所有食材都炒好之後，我們要下手将花生外殼給搓掉，整理幹淨，然後直接将其倒入絞肉機裡面，黑豆也一同放進來，啟動開關，攪打成碎末。
10、蘑好的花生黑豆，先将其倒入大碗裡，接着把黑芝麻和核桃倒進絞肉機裡，再把一半的糯米粉也放進來。
11、啟動開關，将其打碎後，再把剩餘的一半糯米粉，也放進絞肉機中，繼續進行第二次的打磨。
12、打好以後，将其倒入花生黑豆粉中，再用勺子充分地攪拌均勻，并準備一個幹淨的玻璃罐，将打好的粉末，裝到罐子當中去。
13、全部裝好後，蓋上蓋子密封起來，在想吃的時候，吃多少就舀多少，隻需舀上兩三勺，再根據個人口味，加上一點紅糖或者白砂糖，用熱開水沖開即可。
14、最後用勺子攪拌均勻，一碗粗糧糊就制作好了，營養又豐富，喜歡的朋友可以試試哦。
這道粗糧糊的制作方法，雖然有些麻煩，但營養是十分高的，純天然無添加，每天早上的時候來上一碗，養生又健康。
在制作的時候，可以一次性多做上一些，将其儲存起來，能吃上很長一段時間哦。