3月18日，“壬寅年黃帝故裡拜祖大典供奉用酒——彩陶坊天時酒灌裝儀式”在鄭州隆重舉行。作為仰韶文化的傳承者和弘揚者，彩陶坊天時酒第九次當選為黃帝故裡拜祖大典指定供奉用酒。儀式現場，彩陶坊天時太陽、月亮、星星三種美酒在依次灌入9隻青銅龍耳虎足方壺中後，将被送往新鄭黃帝故裡拜祖大典現場，并于農曆三月三日供奉中華人文始祖黃帝。
黃帝故裡拜祖大典，自古以來就是華夏民族祭拜先祖的一大盛事，2008年入選第一批國家級非物質文化遺産擴充項目。近年來，黃帝故裡拜祖大典已經成為河南省内具有世界影響力的文化辨別之一，在弘揚黃帝文化、團結全球華人、推動中原經濟區建設等方面發揮着重大作用。而彩陶坊天時連續九年被標明為黃帝拜祖大典的供奉用酒，其背後同樣傳遞着根文化。
仰韶與黃帝
河南省白酒業轉型發展專項工作上司專班辦公室綜合組組長、河南省工業和資訊化廳食品工業辦公室主任許新表示，黃帝故裡拜祖大典以紀念人文始祖、弘揚民族優秀文化為主旨，通過多年打造，已成為弘揚中華文化的重要舞台、對外開放的重要視窗、增進交流合作的重要平台、連接配接四海友誼的重要橋梁。
酒在古代聚落之間結盟交好的儀式上扮演了舉足輕重的角色。早期流傳的文字“尊”“酒”等字形與小口尖底瓶相仿，由此可知，仰韶文化時期的小口尖底瓶這一盛酒器曾見證天下的大一統，仰韶酒文化在後世的傳承中沉澱為中華酒文化之源。
河南省黃帝故裡基金會理事長白東升在灌裝儀式上緻辭，“文化是民族的血脈，是人民的精神家園”。仰韶文化從它的發現開始就是同探索中華文化和中華文明的起源聯系在一起。因黃帝而衍生的黃帝文化，以及與黃帝文化一脈相承的仰韶酒文化，在千百年來的傳承中愈發厚重，成為中華民族尋根問祖的文化濫觞，同時，它也是仰韶文化的重要組成部分，是仰韶文化璀璨厚重的一章。
仰韶與拜祖
2014年，彩陶坊天時被選為“黃帝故裡拜祖大典”的供奉用酒。此後連續九年，均代表天下美酒供奉黃帝。
被選擇的背後，是品質與品牌的硬核實力。正如白東升所說：“對于供奉用酒的標明，我們非常慎重，從曆史文化、品牌文化、産品文化、産品品質等方面進行了層層選拔，着重符合社會主義核心價值觀，符合中原文化特色，展現對中華文化的弘揚，展現對國家、對社會的責任感。”
在文化名酒陣營中，彩陶坊天時酒扛起的是仰韶文化。與其它白酒外形不同，彩陶坊天時酒有着陶制小口尖底瓶的外形，陶瓶上繪有五個小人跳舞等紋飾，無論是瓶型還是紋飾，均為仰韶文化元素，将仰韶文化的精髓形于外而藏于内。
文化名酒，因傳承而不朽
仰韶酒業繼承傳統的釀制工藝而又不拘泥于此，2008年至今，采用九糧、四陶工藝，推出白酒的第十三種香型——中華陶融香，這是豫酒中獨具辨別性的品牌。
河南仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光侯建光表示，仰韶彩陶坊天時酒無論是其本身承載的文化還是釀造工藝，都诠釋着中華文化“天人合一、和而不同”的文化精髓。這與壬寅年黃帝拜祖大典“同根同族同源、和平和睦和諧”的主題訴求在曆史文化層面是一個高度的契合。
仰韶彩陶坊天時酒連續多年被選為大典的指定用酒，是豫酒文化自信的一種表現，同時也将對傳播中原文明、弘揚仰韶文化、展示豫酒形象起着積極的作用。
來源：河南法制報
編輯：夏克輝