【2022年2月11日好好吃早餐】
多吃外婆的壇子泡菜,助力腸道菌群更健康💪
泡菜不光酸爽可口,開胃消食,而且還有非常多的健康作用。
蔬菜在發酵之後,膳食纖維被分解會産生很多的短鍊脂肪酸。
食用發酵食品,#我的早餐日記# 除了能獲得益生菌,增加腸道中的有益微生物含量,還能抑制有害微生物的生長(比如艱難梭菌、假絲酵母),預防腸道菌群失衡,提升健康水準。
同時發酵的泡菜,裡面還含有充足的益生元能夠助力,有益菌的增值,
吃外婆做的壇子泡菜,絕對是一舉多得呀
是以今天的早餐是,蛋皮泡菜米粉,搭配上一勺鹵鵝汁,香噴噴,好吃看得見。
昨天用黑麥粉蒸了芽菜包子,芽菜也算是發酵制品,而且還是用高鈣的蓋菜制作的,小弟弟配盒牛奶,我切上半個鹹鴨蛋,
人生得意需碳水呀,哈哈哈哈