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【2022年2月11日好好吃早餐】多吃外婆的壇子泡菜,助力腸道菌群更健康💪泡菜不光酸爽可口,開胃消食,而且還有非常多的健

作者:營養師藍冰滢

【2022年2月11日好好吃早餐】

多吃外婆的壇子泡菜,助力腸道菌群更健康💪

泡菜不光酸爽可口,開胃消食,而且還有非常多的健康作用。

蔬菜在發酵之後,膳食纖維被分解會産生很多的短鍊脂肪酸。

食用發酵食品,#我的早餐日記# 除了能獲得益生菌,增加腸道中的有益微生物含量,還能抑制有害微生物的生長(比如艱難梭菌、假絲酵母),預防腸道菌群失衡,提升健康水準。

同時發酵的泡菜,裡面還含有充足的益生元能夠助力,有益菌的增值,

吃外婆做的壇子泡菜,絕對是一舉多得呀

是以今天的早餐是,蛋皮泡菜米粉,搭配上一勺鹵鵝汁,香噴噴,好吃看得見。

昨天用黑麥粉蒸了芽菜包子,芽菜也算是發酵制品,而且還是用高鈣的蓋菜制作的,小弟弟配盒牛奶,我切上半個鹹鴨蛋,

人生得意需碳水呀,哈哈哈哈

【2022年2月11日好好吃早餐】多吃外婆的壇子泡菜,助力腸道菌群更健康💪泡菜不光酸爽可口,開胃消食,而且還有非常多的健
【2022年2月11日好好吃早餐】多吃外婆的壇子泡菜,助力腸道菌群更健康💪泡菜不光酸爽可口,開胃消食,而且還有非常多的健
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