現在是流動的時代之王，為了流動熱是不可避免的，即使是小編我也無法避免粗俗，為了流動熱，隻能讓自己辛苦付出一些回報，适度的熱量是可以了解的，但無知良知的情況，是沒有底線的。
安徽有一位70歲的師傅在家開了一家小餐館，因為老人的怪脾氣和許多不同的餐館，讓陌生老人成了衆所周知的網紅。許多美食部落客挺身而出，有的甚至開了幾百公裡。
在衆多美食部落客的視訊中，陌生老人的個性被無限放大，原本的缺點也變成了個性，比如餐廳無證經營、環境肮髒、老人脾氣暴躁、無服務、隻有現金等，随便想出任何一個都有可能說服客人，但這裡卻成了吸引客人吃飯的亮點。
很多美食部落客在視訊中說，老人的油炸食品有多好吃？不做視訊這樣的菜，這些美食部落客可能平日不吃，但是在鏡頭前他們非常欣賞陌生老人的廚藝，吃那叫津津有味，4菜140元，他們說是超劃算的，其實在農村開自己的餐廳，4菜140元就不能說貴了， 但至少不便宜。
村裡的餐館成本比城裡低很多，那些被美食部落客愚弄的人，在真正的客人吃完之後後悔了。有人敢說實話，責怪老人油炸菜，出了名的不真實，他的雙手菜，醬油炸雞和醬豬腳。
這兩道菜的原料已經鹵化，顯然是從别人那裡買的成品，切成小塊，把油上去，把油過濾掉，然後在鍋裡油炸，油的時候用味精和香醋油來調味。70歲的師傅能養活自己和老搭檔，是一件值得稱道的事情，但是炒菜有多好吃，應該說實話，民間能有多少個廚師呢？依靠重油和重調味料。
也許有些人喜歡這種味道，覺得好吃可以了解，如果這個詞好吃，那就有點不正常了。難怪有網友說城市很深，我想回鄉下，而現在的鄉間小路也很深，就算藏在偏僻的鄉下，想開一家小餐館靜靜地做不到，師傅也因為這些美食部落客經常逛街，不擺姿勢。