紀錄片《廚房裡有哲學家》預告片
一廚一世界
有味有哲學
每一道菜的精緻和美味背後
都有一位主廚的思索和認知
CCTV-9紀錄片《廚房裡有哲學家》
為你講述4位中餐主廚的故事
“你要碰到這種生活方式
你要接觸到這些人
你要嘗到這個味道
你就必須得走很遠的路
最後是路選擇我
不是我選擇路。”
他是來自美國的
羅朗（Michael David Rosenblum）
“我本身叫陳漢宗
至于後來變成‘蚝爺’
之後是一個‘老頑童’
愛咋叫就咋叫！”
他是來自深圳的
“蚝爺”陳漢宗
“以前課本寫過
喜馬拉雅山有多高
長江黃河有多長
但是我從來沒有去過
我從小在台北長大
我想要認識一下
真正的中國是什麼樣子。”
他是來自中國台灣的
劉禾森（Jason Liu）
“因為我的菜是我的味道
我喜歡川菜就是四川飯店的味道
我爸爸也是 我爺爺也是
沒必要超過。”
他是來自日本東京的
陳建太郎（Chen Kentaro）
對于作家也好
廚師也好
孤獨都不是必經之路
孤獨就是我們選擇的生活本身
當人的命運和食物的命運
交織在一起
那才叫美食
美其實就是一個哲學
CCTV-9紀錄片
《廚房裡有哲學家》
邀您一起
探索美味收獲哲學
CCTV-9紀錄頻道
1月27日-30日
每晚20:00
敬請期待！
監 制丨張雪梅 楊春果
主 編丨楊暢
責 編丨蔡天然 羅維