商鋪介紹：一碗面粉半碗泥，手教你做泥，甜又好吃，涼吃更脆
在我們的日常飲食中，除了基本的膳食外，偶爾還需要有甜點小吃，在閑暇時間，吃一份美味的小吃，放松心情，是一種享受，在很多甜點中，酥脆的小吃以其柔軟的味道，吸引了很多人的注意，人們總是會對一些味道更清脆的食物感興趣， 我們平時想吃酥脆的零食，會直接選擇在甜品店買，但随着生活水準的提高，每家每戶都有烤箱，這樣就可以在家裡做，更健康美味。
我想和大家分享的是一種泥酥，是一種酥脆的零食，裹在泥餡裡，烘烤而成的香味，淡淡的泥香，讓這種酥脆的零食的味道變得更加濃郁，這種小零食學會了練習，無論是做小點心的時候追趕，還是送給親朋好友做的禮物， 都是很好的選擇，大氣有面子，這種泥酥的做法很簡單，即使是新手，一個學習也可以，是以非常建議我們盡量做，相信會給你同樣的感覺，做這個出泥酥，家裡的孩子也會很喜歡吃的， 讓我們一起學習。
薯片泥的做法：
備用配料：面粉150克，黃油80克，糖粉60克，雞蛋30克，餡泥，芝麻一點;
生産工藝：第一步，所需量高筋面粉就地制備，加糖粉和軟化黃油;
第二步，用橡皮刀不停地攪拌，直到它變成均勻的小顆粒即可;
在第三步中，将雞蛋放入碗中，松動成液體，倒入混合面粉中，揉成面團，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱中，冷藏半小時;
第四步，差不多過了一段時間，取出面團，放在箱闆上，分成20克小份，拿起一小份，揉入面團，取面團南瓜，中間放适量的泥漿餡;
第五步，将形狀折成餃子，最後将捏緊，翻轉，整個形狀的核心;
第六步，從中間切開，依次做完所有，切出生胚，放在蓋有油紙的烤盤裡;
步驟7、在胚面上，刷一層蛋液，撒上白芝麻，烤箱預熱180度，上下火20分鐘，即可烘烤、放手、食用。
烹饪小貼士：1、用雞蛋液和面條比較粘稠，是以選擇放在冰箱冷藏半小時，是一個非常好的選擇，可以更容易操作，同期，也是松弛的面團，因為面粉的吸水程度不同，是以可以用蛋液做适當的調整， 而表面要保證軟硬适中，不能太軟或太硬。
2、這種泥酥的做法很簡單，配料也很簡單，一碗面粉半碗泥，手把手可以很容易地教你做一個美味的泥脆，吃起來又甜又好吃，但是要告訴你，這種泥脆的爽涼吃起來，會更酥脆。
3、想吃的薯片泥不要買，手裡教你在家裡做，酥脆柔軟的味道好吃。
如果您對如何使這種果泥酥脆有任何更好的建議或意見，歡迎您在下面留言與您讨論！