香醋鴨的實踐

主要材料：1隻沒有張開肚子的鴨子

配件：蓮子，玉米，大米，叉燒，幹蘑菇，花生，去皮青豆，鹹蛋黃

食材： 生姜， 洋蔥

調味料：醬油，醬油，老泵，雞汁，鹽，味精

制作：1、荷花泡泡水到心裡，其他泡泡水清洗後備用，叉燒成粒，幹蘑菇切成粒狀，

2鍋水煮玉米、幹蘑菇、花生、青豆飛水備用

3 将沉降器放在一起，蒸（蒸汽40分鐘）以取出并調味

4.淡鴨出骨頭，好鴨子釀造成風味的配飾一起成鴨肚封，

把密封的鴨飛水（注：密封的鴨子飛水，水燒過鴨子，用開水慢慢上線）風幹備用

5、啟動鍋油加熱，風幹鴨油過油（注：給鴨油給鴨皮太紅上線）

6鍋姜片洋蔥加入雞汁醬油中，調味，用舊的抽色

将鴨子放在一起，蒸40分鐘，取出盤子

7 勾選原始果汁，在碟子中打開鴨子的肚子，将果汁倒在上面