據統計，我國食道癌的發病率居于癌症前列。食道癌在中老年人群當中的發病率較高，嚴重的食道癌是會緻人死亡的。
因為食道與機體的吞咽動作有很大的關系，是以食道癌早期患者經常會出現吞咽困難的情況，如果沒有得到及時的治療，患者的病情就會逐漸惡化，最後，機體就無法攝取食物，就連飲水都很難完成。
不良的生活習慣會加大食道癌的發病機率，以下這五點就是導緻食道癌出現的主要原因，在平時生活中一定要引起重視，就可以對食道癌起到一個預防的效果。
一、食用過量的腌制食品
腌制食品裡面含有大量的亞硝酸鹽，适量的亞硝酸鹽可以被機體排出，但是，如果攝入的亞硝酸鹽過多，機體就無法将其正常排出體外。
久而久之，亞硝酸鹽就會在體内進行轉換，形成亞硝胺，亞硝胺是一種緻癌物質，很多癌症的出現都與它脫不了幹系。
在日常生活中，我們一定要減少腌制食品的食用頻率，建議平時清淡飲食，可以起到一定的預防作用。
二、挑食
很多人都有挑食的毛病，挑食在短期内并不會對我們的身體造成特别大的傷害，但是，時間長了以後，身體就會出現問題。
挑食會導緻營養不良的情況出現，不僅營養跟不上，體内的微量元素也處于匮乏的狀态，當身體缺硒時，就會加速食道癌的發病。建議多吃一些綠色蔬菜，就可以改善這種情況。
三、食用過燙的食物
食物過燙是不宜進食的，它會傷害到口腔内的細胞，容易造成口腔灼傷的情況。
不僅如此，長期食用或者飲用過燙的食物會給身體造成很大的傷害。這會給體内的食道造成刺激，引起食道出現局部的發炎反應。
如果這種情況反複出現的話，食道就會出現不可逆的損傷，最後，就會導緻食道癌的出現。
四、遺傳
研究發現，食道癌是有一定的家族遺傳現象的，不僅如此，食道癌發病還有很大的區域性，有些地方的食道癌發病率特别高，這應該與當地的飲食習慣、生活習慣有關。
如果你的家人當中有食道癌患者，那麼，你患食道癌的機率也會比較大，可以定期去醫院做相關的檢查，就可以起到一定的預防作用。
五、飲酒
食道癌中，食管鱗癌是最常見的一種。調查資料顯示，酗酒的人要比正常人患食道癌的機率大很多，最多可增加50倍。
是以，酗酒是誘發食道癌的一個重要因素。如果你有酗酒史，建議将酒戒掉，就可以防止這種情況發生。
如果你的身體已經出現了病症，請及時去醫院進行相關治療。
食道癌是可以通過手術治療的，如果沒有得到及時治療的話，患者在短期内就可能出現死亡的情況。是以，在平時生活中，一定要改正不良的生活習慣，給自己的身體提供一個安全保障。