很多漢語離不開吃，有些文字讀起來似乎能聞到香味，勾引你的食欲;事實上，有時候，生活環境恰到好處。
我知道一道菜是基于成語的"沉沒魚"，它實際上包含兩種非常别緻的菜肴，即燒洋蔥的魚，油炸蛞蝓。
燒洋蔥魚的做法是：刮掉鱗片，去鰓處，挖掉内髒洗淨，用醬油、小麝香味，洋蔥選洋蔥白，先用強火燒完文字火，燒10分鐘左右再放火，器皿選用吊床式漁網。
這道菜就像上海港菜中的紅燒魚（每年春天隻從崇明島附近的河裡來魚），顔色紅潤油膩，肉質柔軟嫩滑，在洋蔥味中具有"鮮豔的味道"。
油炸滴劑的做法是：将頭發、去内髒，用細鹽、酒腌制後取出，用花瓣放入熱油鍋中，炸至金黃色，然後撒上胡椒、胡椒、生姜、洋蔥等，這道菜如四川植物油炸出鹌鹑，顔色金黃色，變成蔬菜味， 清新，嫩滑，美麗。
成語"大快"是一個非常生動的描繪美味場景的味道。"做"是運動的意思，"dor"是臉頰的意思。"嘟嘟"是臉頰的動作，這是進食的動作。"多德"和"快"意味着吃好東西，快點活下去。
另一個成語，"食指運動"，也意味着吃好東西。其來源如下：自貢和子嘉都是鄭國貴族，自貢因為經常吃好吃的食物，是以有一個特殊的功能——一旦吃好東西，食指就會不停地移動。有一次，他和兒子去看鬼魂時，食指向上動了一下，他知道今天有好吃的。果然，當時有楚人給靈一條大蟒，靈正準備殺蟒，給大家一個滋味。看到兩個人都會笑，問原因，淩功會故意不給兒子吃，宮女在一怒之下用食指給丁刮了一點湯來嘗嘗，這也是"污點手指"這個詞的由來。
人們常說，文學史不區分家庭，其實"文學食糧"聯系更緊密。例如，成語"熱人"現在用來形容某人的詩歌寫得很好，但可以追溯到起源，"熱人"最初指的是兩種美食。
在古代，嘶嘶聲，主要是指切成薄片的魚（相當于生魚片或刺身）;是以，後世用它來表達詩歌，就像這兩道美味佳肴的含義一樣。
明代天才徐偉（字長）曾為一位賣豆芽謀生的朋友寫了一對奇怪的對："長長"，橫截面是"水為财"。這個上合中的第一個"長"詞用作動詞，讀作"長"表示"增長"，其餘為形容詞，讀作"長"表示"長"，下合中的第一個"長"詞用作形容詞，讀作"長"表示"長"，其餘為動詞，讀作"長"表示"成長"。這次合作，吸引了不少人排隊買豆芽，也救了徐偉朋友差點倒閉的豆芽店。
吃一頓美味的飯菜，仿佛在進行一次有品位的閱讀，中餐就像一部新奇的、複雜的、搖擺不定的;火鍋就像散文，菜肴雖然混合，但最終在鍋裡;小吃像筆一樣，可能會有無限的驚喜随意...
作家或詩人選詞也表達了中國飲食"甜、酸、苦、辣、鹹"五種口味。
比如，給嫩滑字：十七歲、西施舌、青春、蝴蝶愛花等，不需要挂貼在貼上糊狀物都酥脆;
胖而不油膩的字眼：健全狗馬，東坡肉，魅力依然存在，櫻桃肉，肉肥，适合熱進口咀嚼。
上述詞在飲食文化中可以分為新鮮或鹹味，而其他幾個有品位的詞是：
甜言蜜語：吃開、吃香、吃小爐子、吃單一食物等，讀出一個腐爛熟食的快樂樣子;
酸話：嫉妒，吃開米飯，吃粉筆灰，吃魚片等，讀起來有點無奈，有點冷。
苦澀的話：辛苦苦幹，吃不下飯走來走去，吃閉門喝湯，吃槍等等，可謂"苦瓜苦藤常伴随"。
辣話：吃不吃，内外吃，吃豆腐，吃回扣......就像"辣椒"一個孩子的謎語"紅口袋，綠口袋，有人害怕，有人愛"。
鹹話：驚訝、吃遍、吃緊、苦、無鹽、無味、一鹽壓三清，讀起來有點鹹的感覺。
從古至今，很多話都可以在食道中默默地"聞遍"，不見菜先聽菜的名字就夠讓人垂涎欲滴。如唐代名菜金雞、毛湯、志明祥等;更不用說四道名菜中的魚香肉絲、夜香冬瓜、油爆海螺、火腿酥腰等，光是這道菜的名字就叫人想。
一個好的菜名可以給菜增添風味，而一個令人讨厭的、過于直白的菜名也會損害菜的味道。說到這裡，以這道菜的名義，現代人應該從我們的祖先身上學到更多。