很多汉语离不开吃，有些文字读起来似乎能闻到香味，勾引你的食欲;事实上，有时候，生活环境恰到好处。
我知道一道菜是基于成语的"沉没鱼"，它实际上包含两种非常别致的菜肴，即烧洋葱的鱼，油炸蛞蝓。
烧洋葱鱼的做法是：刮掉鳞片，去鳃处，挖掉内脏洗净，用酱油、小麝香味，洋葱选洋葱白，先用强火烧完文字火，烧10分钟左右再放火，器皿选用吊床式渔网。
这道菜就像上海港菜中的红烧鱼（每年春天只从崇明岛附近的河里来鱼），颜色红润油腻，肉质柔软嫩滑，在洋葱味中具有"鲜艳的味道"。
油炸滴剂的做法是：将头发、去内脏，用细盐、酒腌制后取出，用花瓣放入热油锅中，炸至金黄色，然后撒上胡椒、胡椒、生姜、洋葱等，这道菜如四川植物油炸出鹌鹑，颜色金黄色，变成蔬菜味， 清新，嫩滑，美丽。
成语"大快"是一个非常生动的描绘美味场景的味道。"做"是运动的意思，"dor"是脸颊的意思。"嘟嘟"是脸颊的动作，这是进食的动作。"多德"和"快"意味着吃好东西，快点活下去。
另一个成语，"食指运动"，也意味着吃好东西。其来源如下：自贡和子嘉都是郑国贵族，自贡因为经常吃好吃的食物，所以有一个特殊的功能——一旦吃好东西，食指就会不停地移动。有一次，他和儿子去看鬼魂时，食指向上动了一下，他知道今天有好吃的。果然，当时有楚人给灵一条大蟒，灵正准备杀蟒，给大家一个滋味。看到两个人都会笑，问原因，凌功会故意不给儿子吃，宫女在一怒之下用食指给丁刮了一点汤来尝尝，这也是"污点手指"这个词的由来。
人们常说，文学史不区分家庭，其实"文学食粮"联系更紧密。例如，成语"热人"现在用来形容某人的诗歌写得很好，但可以追溯到起源，"热人"最初指的是两种美食。
在古代，嘶嘶声，主要是指切成薄片的鱼（相当于生鱼片或刺身）;因此，后世用它来表达诗歌，就像这两道美味佳肴的含义一样。
明代天才徐伟（字长）曾为一位卖豆芽谋生的朋友写了一对奇怪的对："长长"，横截面是"水为财"。这个上合中的第一个"长"词用作动词，读作"长"表示"增长"，其余为形容词，读作"长"表示"长"，下合中的第一个"长"词用作形容词，读作"长"表示"长"，其余为动词，读作"长"表示"成长"。这次合作，吸引了不少人排队买豆芽，也救了徐伟朋友差点倒闭的豆芽店。
吃一顿美味的饭菜，仿佛在进行一次有品位的阅读，中餐就像一部新奇的、复杂的、摇摆不定的;火锅就像散文，菜肴虽然混合，但最终在锅里;小吃像笔一样，可能会有无限的惊喜随意...
作家或诗人选词也表达了中国饮食"甜、酸、苦、辣、咸"五种口味。
比如，给嫩滑字：十七岁、西施舌、青春、蝴蝶爱花等，不需要挂贴在贴上糊状物都酥脆;
胖而不油腻的字眼：健全狗马，东坡肉，魅力依然存在，樱桃肉，肉肥，适合热进口咀嚼。
上述词在饮食文化中可以分为新鲜或咸味，而其他几个有品位的词是：
甜言蜜语：吃开、吃香、吃小炉子、吃单一食物等，读出一个腐烂熟食的快乐样子;
酸话：嫉妒，吃开米饭，吃粉笔灰，吃鱼片等，读起来有点无奈，有点冷。
苦涩的话：辛苦苦干，吃不下饭走来走去，吃闭门喝汤，吃枪等等，可谓"苦瓜苦藤常伴随"。
辣话：吃不吃，内外吃，吃豆腐，吃回扣......就像"辣椒"一个孩子的谜语"红口袋，绿口袋，有人害怕，有人爱"。
咸话：惊讶、吃遍、吃紧、苦、无盐、无味、一盐压三清，读起来有点咸的感觉。
从古至今，很多话都可以在食道中默默地"闻遍"，不见菜先听菜的名字就够让人垂涎欲滴。如唐代名菜金鸡、毛汤、志明祥等;更不用说四道名菜中的鱼香肉丝、夜香冬瓜、油爆海螺、火腿酥腰等，光是这道菜的名字就叫人想。
一个好的菜名可以给菜增添风味，而一个令人讨厌的、过于直白的菜名也会损害菜的味道。说到这里，以这道菜的名义，现代人应该从我们的祖先身上学到更多。