
沒有桃子五指桃,在廣東是一種草藥,基本上一般家庭都會有,通常鍋湯蒸雞什麼都會用,它有利于水的作用,最近很熱的中藥新冠——"廣東抗一"配方有五指桃的味道作為底漆
雪兒
<h2>材料</h2>
半隻雞
适度的五指桃子
甜玉米 1 根
姜 一大塊
适量洋蔥
洋蔥頭半
大蒜 1 大
糖 1O 克
鹽 15g
2勺葡萄酒
李金雞海鮮醬(柱狀醬) 1勺
玉米澱粉 5g
<h2>練習步驟</h2>
1、老規要拍一張大照片的食材,五指桃子提前浸泡在溫水中
2、雞洗幹淨擦幹淨水,切塊,加入海鮮醬、糖、鹽、酒、玉米澱粉攪拌均勻,最後倒入食用油鎖水,将水鎖入冰箱腌制1小時✌ ✌(2000年)我這次剛用完了家裡的後醬,忘了買,是以我用完了海鮮醬, 相差不大,傳統粵菜大多是用柱等醬來搭配)
3、将油倒入熱鍋中,加入洋蔥頭洋蔥頭的一半→ →
4、爆裂出香味倒入雞塊中,兩面油炸至略帶金黃色→ →
5、倒入甜玉米、五指桃和五指桃水,蓋上蓋子蓋上蓋子5分鐘放入砂鍋→ →
6、放入砂鍋中加入剩餘的洋蔥頭,炖2-3分鐘,撒洋蔥,吃✌(2000)✌
7、哇,伴随着牛奶香氣的五指桃子雞開吃
<h2>技巧</h2>
腌雞不要放太多鹽,海鮮醬已經有味道了,最後進砂鍋時砂鍋第一次加熱,雞汁可以攪拌第二天早上(^_^)毛桃藥店可以買到(>
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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