洋蔥為多年生草本球莖單、圓柱形，洋蔥片長6-8.5毫米，卵形近;細絲是花測驗長度的1.5-2倍，花果期為4-7個月。
洋蔥起源于半冷區，像冷和冷不耐熱。在中國各地廣泛栽培，也有外來栽培，可用于蔬菜消費，鱗莖和種子也都使用。
今天，用洋蔥做洋蔥片，具體方法：
材料
面粉250g，水125g，酵母3g，發酵粉3g，糖10g，鹽2g，韭菜，食用油30g，面粉30g
實踐
1：将面粉倒入一個大碗中，撒上發酵粉。
2：将酵母和糖放入碗中，放入溫水中攪拌。
3.酵母白糖水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌成棉絮狀，然後揉捏。
4：蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵至兩倍大。
5：在熱鍋中煮熟油，将30克面粉倒入糕點中。
6：面團發酵後，按壓廢氣，變成煎餅。
7、薯片均勻攤開，撒上蔥頭。
8、将生長條卷起，切成等量的小藥劑，用手壓成餡餅。
9：電動蛋糕可以烤成兩面金黃色。