香蔥的香氣混合着椒鹽，裹上粒粒芝麻，燒餅就是這麼好吃哦
By 好吃好玩的大天天
<h2>用料</h2>
中筋面粉 180克
色拉油 55克
溫水 90克
鹽 5克
油酥
低粉 180克
色拉油 80克
内餡
香蔥 3根
椒鹽粉 4克
色拉油 70克
低筋粉 50克
白芝麻 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、香蔥切碎
2、準備椒鹽粉，沒有就直接放鹽，不過肯定沒有這個香
3、起鍋熱油，冒煙以後倒入50克低粉裡攪拌均勻
4、然後撒入蔥花
5、油皮和油酥都合成光滑的面團
6、油皮包裹油酥
7、捏成團
8、擀長，分三份打折
9、對折好擀長條
10、繼續三分之一對折
11、折好
12、擀成長方形
13、抹上蔥油酥，我因為用的是菜籽油，是以特别黃
14、一邊卷到另一邊卷好捏緊
15、分成八份或者十份，自己喜歡多大分多大
16、兩邊捏好
17、壓平
18、抹水粘芝麻
19、海氏雙層門c40烤箱180度18-20分鐘，根據自己燒餅的大小調節時間
20、又酥又好吃
<h2>小貼士</h2>
溫水和面是比較快的方法，如果涼水要等待一段時間醒發一會，面粉吸水量的不同，是以方子裡的水量也可以自己适當調節一下
<h2>中筋面粉的營養功效</h2>
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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