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重慶食品沖頭108-燕南Y牌泰安魚

作者:千裡廣大

閩南Y品牌泰安魚。位址泰安鎮路邊。

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這家店應該開20年了,記得我第一次來吃飯的時候,這家店附近沒有那麼多房子,他家一棟房子站在路邊很搶眼。房子的外觀沒有太大變化,裡面還在裝修,也感覺安裝很久了。點了泰安魚的标志,這點鲶魚做了,現在被殺了,親身覺得鲶魚的氣味處理得很好。魚裹棗,上面油拉了一點,火剛好,魚鹹适中,辛辣清爽,用老豆腐,也很好吃。小炸雞一份夠了,味道比泰安魚重,慢慢在青椒裡找雞肉吃,沒有味道。大豆冷粉,成分起到很好的作用,油很香。滑湯,也是正常水準。我們15點就去,就我們這群人,快餐,服務也不錯。

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