2021年7月20日,品牌評級權威機構Brand釋出了《2021年中國客戶滿意度指數SM(C-CSI)品牌排名分析報告》。其中,鑫和六月很少以85.2的高分,在醬油行業排名第一。
中國客戶滿意度指數SM(C-CSI)于2015年首次推出,即工業和資訊化部品牌政策專項資金支援。2021年,C-CSI釋出了202個類别的滿意度結果,涵蓋快速消費品,耐用消費品和服務三個主要領域。其中,快速消費品行業由83個類别組成,C-CSI得分80.1,在三個行業中領先。鑫和6月新品的85.2分,也遠高于行業平均水準。
TOP1滿意,從精細需求滿足
為什麼鑫和六月很少成為中國顧客滿意度指數中醬油行業的頭号?這與 June 在産品創新方面的罕見努力密不可分。
根據調查,中國成年人平均每天攝入超過10.5克鹽,遠高于世界衛生組織推薦的5克标準。除了肥胖、高血壓和心血管疾病外,過量攝入鹽還可能增加中風、骨質疏松症等疾病的風險。作為"健康中國"戰略的重要落地行動,國家健康生活方式飲食行動倡導"三減三健康",其中"減鹽、減油、減糖"位居首位,被視為健康生活方式發展的新起點。

在"健康中國"戰略的指導下,一直倡導健康飲食的六月生鮮開發并推出了新的子品牌——六月生鮮。光,率先提出"一步一步減鹽"的理念。很多消費者習慣了"重口味"的飲食,很難一下子改變。六月是新鮮的,根據不同人群的不同口味。推出8g淡鹽生醬油、10g淡鹽生醬油、12g淡鹽牡蛎醬油和12g輕鹽坤布醬油,通過提供不同的鹽分梯度産品,幫助不同飲食習慣的人逐漸習慣淡鹽味,減少鹽的攝入,養成健康飲食的淡鹽。
據介紹,6月鮮鹽醬油,結束了水稀釋工藝,通過專利減鹽技術,除去鈉離子,首次在國内實作不添加防腐劑和味精,未稀釋醬油汁濃縮,仍達到目前市場醬油鹽含量的"新低", 進而真正減少鹽無味,減鹽不減少營養,減鹽不降低檔次。為了達到這一優質減鹽醬油标準,六月生鮮品牌母公司新和集團研發投資1000萬元。
我國首份減鹽白皮書釋出,使減鹽"證據可依存"
7月12日,在新周刊主編何雄飛、食品安全領域知名科學作家鐘凱、營養科學作家鄭飛飛、食品工程領域知名科學作家雲無情、食品詞創始人吳敏等行業專家和人士見證,"≤12克減鹽白皮書"在茶卡鹽湖由6月新光品牌新周刊聯合釋出。
這是國内第一份兼具專業性和實用性的減鹽白皮書,從為什麼中國人迫切需要降低"鹽值",到如何科學減鹽,白皮書從不同次元與減鹽有關,都進行了深入分析,提供了很多實用的方法, 讓更多的人"有基礎可依,輕松減鹽"。白皮書一經釋出,就受到了廣泛的好評,也為白皮書的聯合制片人六月新鮮圈做了大量的粉。
一個醬油品牌,可以真正從消費者的健康生活方式出發,分析向消費者解釋為什麼要減鹽,讓日常生活中可以參考"白皮書",這在調味品行業并不十分普遍。這種出乎意料的"驚喜"也成為6月份公司榮獲中國客戶滿意度指數Top1的主要原因之一。2021年C-CSI調查顯示,"驚喜"使用者将為企業帶來更高的使用者忠誠度和更多的口碑推薦。
不僅消費者的口碑和滿意度遙遙領先,六月鮮鹽醬油在專業水準上也得到了多方的認可。在Wow Food Awards 2021的全球創新食品評論大賽中,6月新鮮8克淡鹽生醬油,在口感、營養、工藝、包裝等次元上表現優異,在衆多競争者中強勢拔萃,憑借醬料類"得分王",榮獲"最佳醬汁獎"獎。同時,在第七屆GDMS全球數字營銷峰會暨首屆VCON新品牌展上,六月新光在200個新入圍品牌中被公認為"年度最具創新力的新品牌"。