大家好——我是玲的妹妹，一個喜歡學習美食的陝北姑娘，今天給大家更新一下我們家每天練習的一盤絲蛋糕，接下來是以下教程，
材料：面粉200g，水120g，鹽3g，适量花生油。
練習：1、将鹽在水中攪拌煮沸，加将面粉揉成光滑的面團，醒後醒15分鐘，醒後均勻分成5等份，依次圓潤;
2、矽膠墊刷一層花生油，取一個面團，長成方形薄片，皮刷一層花生油，撒上少許鹽，用刀子在皮上切成薄而均勻的條狀;
3、面條從下往上排起，邊擀邊刷一層花生油，盡量讓每根面條都能刷到油上，卷起皮作松弛，繼續展開另一層皮，切起和松弛，五個面團都按照這個操作;
4、将兩個面條卷上下疊放在一起，最後用手壓成餡餅形，平底鍋倒入食用油小熱慢慢炸至兩面金黃即可，
注意：（多一點食用油，太少不容易煮熟）。
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感謝朋友們的觀看，我每天更新不同的美食教程！