幹贻貝是一種食物，是扇貝的幹産品。營養價值很高，具有滋補腎髒、健胃的功能，能治療頭暈、幹渴、咳血、脾胃無力等疾病，經常吃東西有助于降低血壓、降低膽固醇、補充健身。秋天是吃蘿蔔的季節，蘿蔔可以增強免疫力，氣，今天用幹貝殼和蘿蔔做成一種輕盈滋補的食物！
由 nk 是歪的
<h2>材料</h2>
蘿蔔 一個大蘿蔔 （500G）
幹甲蟲 80g
适量洋蔥
适量的鹽
味精一點
少許糖
适量鮑魚汁
少許油
<h2>練習步驟</h2>
1、蘿蔔洗去皮，這次用幹蘿蔔，不用幹蘿蔔用白蘿蔔也可以
2、幹蜂柱清洗
3、加入少許白葡萄酒泡泡10分鐘左右，去除異味（可用代替白酒）
4、蘿蔔切成一點厚的薄片
5、鍋内燒水
6、水沸騰後放入蘿蔔中，用水除去蘿蔔的異味
7、出水可适當加一點白醋，可較好的除臭劑。蘿蔔基本上已經成熟并打撈上來
8、食用油在鍋裡，下到灣頂炒出香味
9、炒至微黃色出備用
10、利用油炸殼油繼續敷洋蔥，香味濃郁
11、下去炒蘿蔔，這裡我加了一點水，蘿蔔可以炒一會兒。
12、加入适量的鮑魚汁，少許白糖調味料
13、将鍋内收水幾乎放進一根好的柱子裡，加鹽、味精、炒幾遍
14、關火入油，攪拌均勻
15、出鍋
<h2>技巧</h2>
肚子的味道很美味，是以這道菜不需要添加太多厚重的一口調味料，基本調味料主要是，突出了食材本身的味道。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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