介紹> <h2類"pgc-h-arrow-right"</h2>
西瓜雞，又稱蛋孵化雙鳳，是漢族名菜，屬于魯菜孔夫菜，為孔府名廚之首，以清宮開始的西瓜菜，孔福這道菜是用西瓜和雛雞配貝類幹、口香菇等食材制成的，其口感清新，營養豐富， 頗具特色，孔祥科嘗起來非常贊，然後問師傅這道菜叫什麼名字？廚師回答："西瓜雞"，孔祥科認為這道菜很别緻，味道鮮美，但名字并不優雅，于是他把這道菜的名字改成了雞蛋孵化雙鳳凰，也就是西瓜當雞蛋，兩隻雞當鳳凰，從此這道菜就成了孔府菜的頂級産品。Shanha.com
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西瓜雞，又稱蛋孵化雙鳳，是漢族名菜，屬于魯菜孔夫菜，為孔府名廚之首，以清宮開始的西瓜菜，孔福這道菜是用西瓜和雛雞配貝類幹、口香菇等食材制成的，其口感清新，營養豐富， 頗具特色，孔祥科嘗起來非常贊，然後問師傅這道菜叫什麼名字？廚師回答："西瓜雞"，孔祥科認為這道菜很别緻，味道鮮美，但名字并不優雅，于是他把這道菜的名字改成了雞蛋孵化雙鳳凰，也就是西瓜當雞蛋，兩隻雞當鳳凰，從此這道菜就成了孔府菜的頂級産品。Shanha.com
![非常适合夏季西瓜雞肉，西瓜和雞肉，這絕對不是黑菜[圖]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)