大家好，歡迎來到玉恒光蜜廚房，開心做飯，開心你我他，記得吃得好喲。
下午茶糕點總是豐富多樣，美味的小吃，甜糕點等，大人和小孩都喜歡。在家很容易做下午茶糕點，水果奶油看起來很好甜，不油膩。讓我們來看看。
前幾天做了一個奶油蛋糕，女兒沒怎麼吃，隻是帶了一些新鮮的雞蛋，不小心還摔斷了幾塊，幹脆烤了一盤蛋糕吧，這樣就可以直接吃，也可以塗上奶油，是好看又好吃的下午茶糕點。其實，水果蜜妹想做草莓牛奶蓋蛋糕，結果...真的全都遮住了哈，但也不影響它的味道，我女兒一邊吃邊吹噓美味。
首先，做一個蛋糕體，這個蛋糕是海綿蛋糕，有9個雞蛋，白砂糖125克，玉米油65克，低筋面粉225克，用海綿蛋糕制作方法烤制，軟又好吃，直接食用或加奶油，果醬都很好。
海綿蛋糕練習：1、9個雞蛋加入125克糖，用廚師機攪拌至蓬松的體積，拿起攪拌器，面糊不易掉落，滴後不易丢失，加入過篩的低肋面粉，混合均勻，再加入玉米油混合，直接倒在烤盤上， 搖晃幾個烤盤，吹出大氣氣泡;
2、烤箱預熱，上下火165度烘烤20-30分鐘，時間和溫度，要到烤箱的味道，牙簽插入蛋糕中不粘膠。海綿蛋糕烘烤冷卻後，用黴菌将蛋糕片切出，可以在每塊蛋糕的中間切開，也可以直接壓出兩塊，中間再壓出圓孔。
草莓黃油蛋糕練習：1、淡奶油200克，加入細砂糖20克，先低速攪拌半分鐘;
2、這次送淡奶油，用無線充電式打蛋器，單頭打蛋器送淡奶油，不到3分鐘就已經打出了清晰的圖案;
3、淡奶油以圖案出現，可流動狀态，加入草莓醬70克，少許粉色食用，否則不用也可，攪拌均勻;
4、壓出蛋糕片，兩片堆疊，中間填充草莓醬，蛋糕片也可以切開，中間也可以塗抹果醬或淡奶油;
5、最後，會把好的草莓醬奶油随便塗抹在蛋糕上，可以根據個人喜好進行裝飾，放一些草莓、藍莓或其他水果即可。
淡奶油加草莓醬，甜而不膩，小朋友邊吃邊誇口，同時，中間也充滿了果醬，還有果醬甜，還有淡奶油細膩的甜味，與蛋糕和食物混合，味道美觀而不油膩的人，作為家下午茶真的很好哦，喜歡做吧。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration： none; 大綱：無; 顯示： 塊; 寬度： 100%; 身高： 100%; } #pgc-card .pgc-card-href：hover { text-decoration： none; /-pc Styles/.pgc-card （box-size：border-box; 高度： 164px; 邊框： 1px 實心#e8e8e8; 位置：相對; 填充： 20px 94px 12px 180px; 溢出：隐藏; } .pgc-card：：after { content： " "; 顯示： 塊; 左邊框：1px實心#e8e8e8; 高度： 120px; 位置：絕對; 右： 76px; 頂部：20px; } .pgc-cover { position： absolute; 寬度： 162px; 高度： 162px; 頂部： 0; 左： 0; 背景尺寸：封面; } .pgc-content { overflow： hidden; 位置：相對; 上衣： 50%; -webkit-transform： translateY（-50%）; 轉換： translateY（-50%）; } .pgc-content-title { font-size： 18px; 顔色： #222; 行高： 1; 字型粗細：粗體; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 空格：不換行; } .pgc-content-desc { font-size： 14px; 顔色： #444; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 頂部填充：9px; 溢出：隐藏; 行高： 1.2em; 顯示： -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp： 2; -webkit-box-orient： vertical; } .pgc-content-price { font-size： 22px; 顔色： #f85959; 填充頂部：18px; 行高：1米; } .pgc-card-buy { width： 75px; 位置：絕對; 右： 0; 頂部： 50px; 顔色： #406599; 字型大小： 14px; 文本對齊：居中; } .pgc-buy-text { padding-top： 10px; } .pgc-icon-buy { 高度： 23px; 寬度： 20px; 顯示： 内聯塊; background： url（https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png）; }
無線打蛋器 ¥139 購買
廚房小貼士：采摘家用打蛋器，豪氏無線打蛋器用過幾次，其優點是不僅無線，不拖線工作，小巧易收集，并送黃油，攪拌餡料能輕松勝任，愛做小甜點的媽媽，小女孩都适合。