大家好，欢迎来到玉恒光蜜厨房，开心做饭，开心你我他，记得吃得好哟。
下午茶糕点总是丰富多样，美味的小吃，甜糕点等，大人和小孩都喜欢。在家很容易做下午茶糕点，水果奶油看起来很好甜，不油腻。让我们来看看。
前几天做了一个奶油蛋糕，女儿没怎么吃，只是带了一些新鲜的鸡蛋，不小心还摔断了几块，干脆烤了一盘蛋糕吧，这样就可以直接吃，也可以涂上奶油，是好看又好吃的下午茶糕点。其实，水果蜜妹想做草莓牛奶盖蛋糕，结果...真的全都遮住了哈，但也不影响它的味道，我女儿一边吃边吹嘘美味。
首先，做一个蛋糕体，这个蛋糕是海绵蛋糕，有9个鸡蛋，白砂糖125克，玉米油65克，低筋面粉225克，用海绵蛋糕制作方法烤制，软又好吃，直接食用或加奶油，果酱都很好。
海绵蛋糕练习：1、9个鸡蛋加入125克糖，用厨师机搅拌至蓬松的体积，拿起搅拌器，面糊不易掉落，滴后不易丢失，加入过筛的低肋面粉，混合均匀，再加入玉米油混合，直接倒在烤盘上， 摇晃几个烤盘，吹出大气气泡;
2、烤箱预热，上下火165度烘烤20-30分钟，时间和温度，要到烤箱的味道，牙签插入蛋糕中不粘胶。海绵蛋糕烘烤冷却后，用霉菌将蛋糕片切出，可以在每块蛋糕的中间切开，也可以直接压出两块，中间再压出圆孔。
草莓黄油蛋糕练习：1、淡奶油200克，加入细砂糖20克，先低速搅拌半分钟;
2、这次送淡奶油，用无线充电式打蛋器，单头打蛋器送淡奶油，不到3分钟就已经打出了清晰的图案;
3、淡奶油以图案出现，可流动状态，加入草莓酱70克，少许粉色食用，否则不用也可，搅拌均匀;
4、压出蛋糕片，两片堆叠，中间填充草莓酱，蛋糕片也可以切开，中间也可以涂抹果酱或淡奶油;
5、最后，会把好的草莓酱奶油随便涂抹在蛋糕上，可以根据个人喜好进行装饰，放一些草莓、蓝莓或其他水果即可。
淡奶油加草莓酱，甜而不腻，小朋友边吃边夸口，同时，中间也充满了果酱，还有果酱甜，还有淡奶油细腻的甜味，与蛋糕和食物混合，味道美观而不油腻的人，作为家下午茶真的很好哦，喜欢做吧。
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