每個地方的人都會根據自己的生活方式養成習慣！不，濮陽人因為早上吃牛肉面，養成了早喝酒的習慣。早上，來了一碗牛肉面，幾碗黃酒，幾瓣大蒜，幾個人坐在一起，一邊吃大蒜瓣一邊吃面條，一邊喝黃酒一邊吹牛，有的人喝了大量的黃酒卻上瘾，喝白葡萄酒。吃完面條後喝完酒，一個個紅耳朵紅了，頭暈目眩，一個很舒服，很酷的樣子！
其實，過去，濮陽人早早就沒喝過酒的習慣。上個世紀，當時濮陽的早餐飲食很清淡，油氣不大，沒有黃酒，但早餐品種非常豐富，如粥油條、糊湯、包子粥、燕面等。自從黃油面條進入濮有高油性，麻、辣、香和赢得了濮陽人的味道，是以，牛肉面和黃酒在濮陽很受歡迎，導緻很多傳統小吃在濮陽因為人少吃而退出市場！至于高油牛肉面吃的高血脂、高血壓，我們完全忽略了，因為食物與健康無關！白米粥不含油氣，對健康有好處，但吃在嘴裡無味啊！是以，許多人把享受口腔健康放在首位。
現在，早喝酒的人在兩段時間内分為兩類人。一個人是退休人員和自由職業者，他們不受工作時間的束縛，每天早上可以來一碗面條到一碗黃酒，慢慢吃慢慢喝，另一個人是上班族，早上上班，時間緊張，而且，喝黃酒不能開車上班，隻能雙倍放假， 他們喜歡吃牛肉面喝黃酒，享受美味！