松魚是廣東的傳統菜肴之一，屬于粵菜之一。松魚不是魚的名字，而是這道菜的名字，因為它被做成更像松子，是以松魚的名字。今天就帶給你美味的松魚家常菜練習，簡單好吃，酸甜，一定要推薦，特别下一餐，吃不了最後手哦。不要多說，讓我們開始吧！
<h1>準備食材</h1>
草魚一，雞蛋三，番茄醬一瓶，洋蔥，生姜，大蒜，鹽，味精，葡萄酒，胡椒粉。
<h1>烹饪步驟</h1>
1.先準備一條草魚，越大越好。切一片厚厚的魚。
2.魚片刀（切記魚皮不能切掉）。
3.将好魚放入盆中，加入洋蔥、生姜、大蒜、酒、鹽、味精、少許胡椒粉調味（腌制約15分鐘，用清水洗淨）。
4.準備一個大的，幹淨的鍋，加入面粉和澱粉（各一半），攪拌均勻，然後取出另一個盆倒入一半的粉末中，其中将雞蛋攪拌成粘稠的形狀，将洗過的魚均勻地加入到敷液中，然後放入幹粉中均勻塗抹（表面不粘， 您可以多次重複此步驟）。
5.加熱鍋，将包裹好的魚炒至金黃色，找到備用。
6.在鍋裡留下一點油，加入糖霜（甜度看你的喜好加上），加一點水融化（氣泡狀）。
7. 加入番茄醬（如你所願）。
8.攪拌均勻，撒在炸魚上，然後撒上洋蔥裝飾。美味的松魚完成了！
食客們，動起來吧！