
寬款式月餅,除了經典的五人月餅外,在豆沙上塞滿了最為人知。今年也不例外!展覽藝術低糖豆沙餡不甜不油膩,非常推薦!
按節目烘焙
<h2>材料</h2>
豆沙餡料制作
展示藝術玫瑰豆沙填充适量
顯示藝術玫瑰幹燥适量
顯示藝術糖蜜小豆子适量
制作月餅皮
低肋面粉 200g
顯示藝術寬樣式月餅皮膚适量(看你做幾個)
适量的蛋液
展示藝術月餅模具 1 套
<h2>練習步驟</h2>
1、展示藝術将豆沙餡倒入盆中
2、加入蜜豆
3、添加藝術食用玫瑰花瓣
4、攪拌均勻
5、現成的藝術寬款月餅皮,取25-30g豆沙餡(視口味而定),包裹在20g月餅皮中
6、成型
7、成型定型
8、160度烘烤5分鐘後取出,取蛋黃8g水,刷蛋黃液。
9、在烤箱中重新烘烤10-15分鐘,視顔色程度而定
10、很好吃,餡料不甜
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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