天天看點

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

元旦那天,家裡卻食欲旺盛,可能是身體發出的想要能量的信号。是以這一大盤無油濃郁的爆米花、無油炸薯條、無油酥洋蔥圈上"閃亮"亮相!雖然是"油炸",但與傳統的油炸有很大不同。一滴油是無用的,健康美味也節省了時間。我用了這兩年特别流行的"空氣爆破"。

由梅吉跳舞的蘋果(豆類美食官方認證人才)

<h2>材料</h2>

雞飯花:雞胸肉1片

雞飯花:黑胡椒3g

雞飯花:紅辣椒粉2克

雞飯花:鹽 2g

雞飯花:醬油10克

雞飯花:醬油10克

洋蔥圈:黃洋蔥半

薯條:黃心洋芋1

包裝:适量玉米澱粉

包裝:雞蛋2

包裝:适量的金面包

食材: 皇冠李大藏芥菜沙拉醬适量

食材:适量的冠狀動脈酸奶沙拉醬

食材: 皇冠經典美國凱撒沙拉醬适量

<h2>練習步驟</h2>

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

1、主要材質大照片:雞胸肉、黃洋蔥、黃心洋芋;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

2、雞胸肉切成2厘米左右的丁,放上黑胡椒粉、紅辣椒粉、鹽、醬油、醬油;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

3、攪拌均勻,腌制30分鐘;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

4、将馬鈴薯刮幹淨,切成小拇指厚厚的薯片;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

5、将洋芋放入沸騰鍋中煮30秒,表面變色,身體微微透明撈出;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

6、将薯片随意撒在籃子裡;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

7、進爐;我的烤箱具有"空氣煎炸"功能,上下火190度,實用13小時即可烘烤;烘箱不具備此功能,可用于熱風循環功能;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

8、這是烘烤13分鐘的狀态,表面已經焦黃,趁熱取出吃,外面焦糖裡面柔軟,有透氣的香味;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

9、空氣炸薯條時準備雞米花;玉米澱粉,蛋液,3盤金面包,洋蔥圈和雞飯花應用于這3種材料;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

10、首先将腌制好的雞丁包裹一層澱粉;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

11、再放入蛋液中包裹雞蛋液;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

12、最後裹上金面包;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

13、每次做好院子放在盤子裡,等炸薯條做好後上籃,就會把所有的雞飯花放在籃子裡,放入烤箱裡具有"空氣煎炸"功能,190度10分鐘即可烘烤,時間可根據雞飯花的大小進行調整;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

14、這是"空氣炸"好脆的雞飯花,不一滴油,酥脆的皮,裡面的雞肉嫩辣;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

15、"炒"雞飯花時準備洋蔥圈:洋蔥橫切和拆卸,過老的皮和太小的内芯不适合其使用;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

16、洋蔥圈首先用澱粉包裹;想要洋蔥可以順利地挂上澱粉,可以用少許鹽腌制洋蔥圈,皮上有少許洋蔥汁滲出好的挂澱粉;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

17、然後将洋蔥圈包裹在蛋液中;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

18、最後裹上金面包;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

19、把洋蔥圈代碼放在籃子裡,可以放,具有"氣炸"功能,190度8分鐘出來;

無油酥皮炸雞飯花,無油炸薯條和無油洋蔥圈

20、3種小吃無固定沙拉醬搭配;

<h2>技巧</h2>

1.這3種零食我采用"空氣炸"功能,省時省力,加熱快,色澤好;沒有"空氣煎炸"功能的烘箱可以"熱風循環",溫度和時間可以根據烘箱的實際情況進行調整;我用的是皇冠沙拉醬,口味多,有不同的口味和口感,随着食物的喜好,每一口都充滿了驚喜和滿足。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。

繼續閱讀