
元旦那天,家里却食欲旺盛,可能是身体发出的想要能量的信号。所以这一大盘无油浓郁的爆米花、无油炸薯条、无油酥洋葱圈上"闪亮"亮相!虽然是"油炸",但与传统的油炸有很大不同。一滴油是无用的,健康美味也节省了时间。我用了这两年特别流行的"空气爆破"。
由梅吉跳舞的苹果(豆类美食官方认证人才)
<h2>材料</h2>
鸡饭花:鸡胸肉1片
鸡饭花:黑胡椒3g
鸡饭花:红辣椒粉2克
鸡饭花:盐 2g
鸡饭花:生抽10克
鸡饭花:酱油10克
洋葱圈:黄洋葱半
薯条:黄心土豆1
包装:适量玉米淀粉
包装:鸡蛋2
包装:适量的金面包
食材: 皇冠李大藏芥菜沙拉酱适量
食材:适量的冠状动脉酸奶沙拉酱
食材: 皇冠经典美国凯撒沙拉酱适量
<h2>练习步骤</h2>
1、主要材质大照片:鸡胸肉、黄洋葱、黄心土豆;
2、鸡胸肉切成2厘米左右的丁,放上黑胡椒粉、红辣椒粉、盐、生抽、酱油;
3、搅拌均匀,腌制30分钟;
4、将马铃薯刮干净,切成小拇指厚厚的薯片;
5、将土豆放入沸腾锅中煮30秒,表面变色,身体微微透明捞出;
6、将薯片随意撒在篮子里;
7、进炉;我的烤箱具有"空气煎炸"功能,上下火190度,实用13小时即可烘烤;烘箱不具备此功能,可用于热风循环功能;
8、这是烘烤13分钟的状态,表面已经焦黄,趁热取出吃,外面焦糖里面柔软,有透气的香味;
9、空气炸薯条时准备鸡米花;玉米淀粉,蛋液,3盘金面包,洋葱圈和鸡饭花应用于这3种材料;
10、首先将腌制好的鸡丁包裹一层淀粉;
11、再放入蛋液中包裹鸡蛋液;
12、最后裹上金面包;
13、每次做好院子放在盘子里,等炸薯条做好后上篮,就会把所有的鸡饭花放在篮子里,放入烤箱里具有"空气煎炸"功能,190度10分钟即可烘烤,时间可根据鸡饭花的大小进行调整;
14、这是"空气炸"好脆的鸡饭花,不一滴油,酥脆的皮,里面的鸡肉嫩辣;
15、"炒"鸡饭花时准备洋葱圈:洋葱横切和拆卸,过老的皮和太小的内芯不适合其使用;
16、洋葱圈首先用淀粉包裹;想要洋葱可以顺利地挂上淀粉,可以用少许盐腌制洋葱圈,皮上有少许洋葱汁渗出好的挂淀粉;
17、然后将洋葱圈包裹在蛋液中;
18、最后裹上金面包;
19、把洋葱圈代码放在篮子里,可以放,具有"气炸"功能,190度8分钟出来;
20、3种小吃无固定沙拉酱搭配;
<h2>技巧</h2>
1.这3种零食我采用"空气炸"功能,省时省力,加热快,色泽好;没有"空气煎炸"功能的烘箱可以"热风循环",温度和时间可以根据烘箱的实际情况进行调整;我用的是皇冠沙拉酱,口味多,有不同的口味和口感,随着食物的喜好,每一口都充满了惊喜和满足。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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