快節奏的生活，不是總是想用最短的時間做一頓美味的飯菜，還要有濃厚的家味，你的要求我了解，今天幫你！精緻美麗的蓮花蛋糕，夾着嫩雞肉和蘑菇，兩個字：好吃！這是面條和炖雞，好像很麻煩！我告訴你，這是一個鍋，它将在短時間内完成！我用的是貝丁多用途蒸籠。下部蒸雞肉，上層蒸荷葉蛋糕，18分鐘同時完成菜肴和主食！
By 清露風蓮花（官方認證的豆豆安高美食）
<h2>材料</h2>
去骨雞腿肉 400g
幹蘑菇 3-5
生姜 幾片
2勺葡萄酒
瀝幹 2 勺
1勺油耗
醬油 1 勺
少量洋蔥姜
糖 1勺
适量的鹽
适量食用油
面粉（中低） 150g
酵母 1.5g
糖 5g
水 80g
<h2>練習步驟</h2>
1、去骨雞腿肉切小塊，加入酒，醬油，醬油，榨油，制糖、黑胡椒和适量鹽腌制15-20分鐘，腌料越長越香味。
2、幹蘑菇五六個，浸泡後切成絲狀，也可代替新鮮香菇。
3、鍋裡放少量油，放洋蔥姜爆香，加入腌制的雞腿肉炸，兩面炸成金黃色。
4、放入香菇絲炒，關火，備用。
5、我們做蓮花面包，150g面粉加入1.5g酵母，5g白砂糖促進發酵，加80g溫水。水量應根據不同品牌的面粉進行調整。
6、揉成光滑的面團。
7、揉成鼠尾草條，分成5-6劑。
8、将小藥劑揉捏數次，再将圓圈組織成橢圓形，打開成橢圓形，刷一層油。
9、折疊起來，用幹淨的小梳子壓出牙痕，變成荷葉的樣子，同樣的方法給剩下的幾個也做好了。
10、将炸雞放入大蒸盤中，放入第一層比丁多功能蒸籠中。
11、把雙蒸籠、蓮餅墊矽油紙放在蒸抽屜上。
12、取水量要加超過最低水位的水，蓋上蓋子，讓荷花餅醒起來15分鐘。
13、選擇蒸功能，時間選擇18分鐘，不錯，好吃到北鼎蒸鍋，可以去廚房打掃或休息一會兒！
14、北鼎多功能蒸鍋雙蒸不序列槽感，鍋蓋弧形設計，冷凝水不會掉落，保證蒸熟面食表面光滑潔淨！當時間到了，自動關機，然後在3分鐘後打開蓋子。
15、嗯，一鍋出來，香氣蒸雞肉，白肥荷葉蛋糕，完！
16、把雞肉和蘑菇放進蓮花餅裡，香味好啊！
17、主食和菜肴出鍋，省時美味，味覺快樂！
<h2>技巧</h2>
給忙碌的生活增添一點色彩，高價值和善用的必定多功能蒸籠，不僅省時，還快樂心情，愛自己，愛家人，愛廚房！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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