這牛奶面，說難不難，說容易不簡單，是憑自己的感覺做的，我是第一次做這個奶面，放30克糖才發現牛奶不夠，也不管，下面配方我是減糖的，因為我放了30克的糖稍微甜一點， 我個人不喜歡太甜，起初因為我不知道這是否會成功，如果它失敗了，我就不會做這個食譜。在讓人感覺沒那麼難之後，前面小火加熱，我用電磁爐煎炸功能60CC最小的火，不停地攪拌，或者沒有反應，開始慢慢升高溫度，不知道幾分鐘過去了，隻覺得希望。我做的少份，大容器，冷卻得比較快，放冰箱一個小時拿出來切。這兩天天氣有點暖和，想吃冷，大箱牛奶是開着的，不能放很久，是以潮水做這個小廣場。把冰箱放一個小時的時間不會很冰，比平時涼，是太嘴瘾了。- 成品奶是小方形的，非常有彈性，幾十厘米高，掉下來沒有破裂。
由 Q 子彈千層蛋糕
<h2>材料</h2>
純牛奶 215g
玉米澱粉 20g
白砂糖 20g
适量椰子
<h2>練習步驟</h2>
1、準備所有材料。
2、準備一個底部是一個方形的烤盤，底部覆寫着椰子。如果沒有烤盤，它可以是黴菌，如儲存盒。
3、将牛奶、玉米澱粉、白糖混合在一起攪拌均勻。
4、倒入鍋中（不粘鍋或牛奶鍋即可）打開小火攪拌。
5、必須不斷攪拌，以免粘貼到底部，這種狀态開始凝固。
6、攪拌也有阻力，越來越厚。
7、粘貼前，關火出鍋。
8、倒入容器中，盡量順暢。
9、我做的份量小一點，容器也有點大。在上面鋪上另一層椰子。用保鮮膜密封，在冰箱中冷藏2小時以冷卻和成型。
10、冷卻後将反向扣出薄膜，切成小塊放在箱闆上（太薄而不能切醜！偷竊。。。）
11、全部用椰子樹包裹在上面。
12、牛奶小方塊做。整理秋千，你可以開始吃東西了。
13、感受軟彈，嘗到超級Q彈，不是一瞬間隻有幾小塊，一個人的重量。
<h2>技巧</h2>
一定要點燃火，不停地攪拌，避免底部的糊狀物。發射這些小技能，要靠自己的了解。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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