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早上到一碗椰奶小方块,大人小孩子爱吃

作者:豆果美食
早上到一碗椰奶小方块,大人小孩子爱吃

这牛奶面,说难不难,说容易不简单,是凭自己的感觉做的,我是第一次做这个奶面,放30克糖才发现牛奶不够,也不管,下面配方我是减糖的,因为我放了30克的糖稍微甜一点, 我个人不喜欢太甜,起初因为我不知道这是否会成功,如果它失败了,我就不会做这个食谱。在让人感觉没那么难之后,前面小火加热,我用电磁炉煎炸功能60CC最小的火,不停地搅拌,或者没有反应,开始慢慢升高温度,不知道几分钟过去了,只觉得希望。我做的少份,大容器,冷却得比较快,放冰箱一个小时拿出来切。这两天天气有点暖和,想吃冷,大箱牛奶是开着的,不能放很久,所以潮水做这个小广场。把冰箱放一个小时的时间不会很冰,比平时凉,是太嘴瘾了。- 成品奶是小方形的,非常有弹性,几十厘米高,掉下来没有破裂。

由 Q 子弹千层蛋糕

<h2>材料</h2>

纯牛奶 215g

玉米淀粉 20g

白砂糖 20g

适量椰子

<h2>练习步骤</h2>

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1、准备所有材料。

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2、准备一个底部是一个方形的烤盘,底部覆盖着椰子。如果没有烤盘,它可以是霉菌,如保存盒。

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3、将牛奶、玉米淀粉、白糖混合在一起搅拌均匀。

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4、倒入锅中(不粘锅或牛奶锅即可)打开小火搅拌。

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5、必须不断搅拌,以免粘贴到底部,这种状态开始凝固。

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6、搅拌也有阻力,越来越厚。

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7、粘贴前,关火出锅。

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8、倒入容器中,尽量顺畅。

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9、我做的份量小一点,容器也有点大。在上面铺上另一层椰子。用保鲜膜密封,在冰箱中冷藏2小时以冷却和成型。

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10、冷却后将反向扣出薄膜,切成小块放在箱板上(太薄而不能切丑!偷窃。。。)

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11、全部用椰子树包裹在上面。

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12、牛奶小方块做。整理秋千,你可以开始吃东西了。

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13、感受软弹,尝到超级Q弹,不是一瞬间只有几小块,一个人的重量。

<h2>技巧</h2>

一定要点燃火,不停地搅拌,避免底部的糊状物。发射这些小技能,要靠自己的理解。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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