
柔软超甜的椰子吐司!可以说是吐司中最好的食物!学完后,你不用再去商店买了!配方制作的椰子馅料也很诱人,也可以作为其他零食的内馅,牛奶超级浓!材料:椰馅:黄油50克,糖粉40克,牛奶30克,鸡蛋1个,椰子120克。(2个吐司的食谱)吐司:高强度粉250g,糖30g,盐3g,高糖酵母3g,牛奶180g,黄油20g。1️除黄油外的所有配料,放入煮沸机揉捏成均匀光滑的面团,可将浓稠的薄膜放入软化的黄油中继续揉捏表面15分钟,取出手套膜,置于温暖的地方发酵至2倍大。2️ 将椰子馅中使用的所有成分放在一起,搅拌均匀,如果感觉干燥,再加一点牛奶。3️发酵面团压榨废气,长出方形面条,涂上椰子馅,卷起中间切口,两面卷起拧紧口口,放入吐司盒发酵至8满。4️烤箱预热170度,在烤箱中烘烤40分钟,加入罐装纸10分钟。
由森林雪厨房(豆安高食品官方认证人)
<h2>材料</h2>
椰子馅 2 烤面包
椰子 120g
融化黄油50g
40克糖粉
鸡蛋 1
牛奶 30毫升
面包
高肋粉 250g
牛奶 180ml
软化黄油 20g
糖 30g
高耐糖酵母3克
盐 3g
<h2>练习步骤</h2>
1、1️除黄油外的所有配料放入煮沸机揉成均匀光滑的面团,可将浓稠的黄油放入软化的黄油中继续揉捏表面15分钟,将手套膜放在温暖的地方发酵至2倍大。2️ 将椰子馅中使用的所有成分放在一起,搅拌均匀,如果感觉干燥,再加一点牛奶。"吃土豆" - 生命研究所 - 土豆船长
2、2️所有椰子馅料放在一起,搅拌均匀,如果感觉干燥,可以多加一点牛奶。
3、3️发酵面团压榨排气,长出方形面条,涂上椰子馅,卷起中间切口,两面卷起拧紧口,放入吐司盒发酵至8满。
4、4️烤箱170度预热,放入烤箱烘烤40分钟,10分钟上色并盖上锡纸。(我做两个祝酒词,如果他们和我一样,5分钟)
5、烤吐司,轻震震吐司盒倒出温封保存。
6、超级喜欢!
7、超强香味!
8、不爱吃椰子我也可以吃一半!
9、成品。
<h2>技巧</h2>
(1)牛奶用量取决于面团的最终状态调整,加减±10g。(3)烤面包密封后不冷藏,会加速面包的老化,冷冻保存,趁热再吃,就像刚刚测试出来一样!
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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