不知道你有沒有想過,有一些飛亭,顯然這不好,那不好,但人很熱。但是你擁有的商店呢?明明産品好,服務好,但顧客隻是不進店消費,這是為什麼呢?拿餐廳來說,錢是第一個目标,如果你的飲食、服務、環境還不錯,你還是沒有顧客,這個時候你要意識到,你賺不到錢的根本原因,就是因為你不會畫。今天給你帶個案子,串香老闆推出了"一角錢吃串"活動,不僅不賠錢,而且年收入280萬。

1. 案例背景
今天介紹的案例英雄,是一串香老闆。老闆姓劉,是一個33歲的80多歲的男孩,小劉曾經從事房地産銷售,人也可以說話,是以工作也做得很好,一個月的收入可以有2萬多元。但人們永遠不能滿足于現狀,貧窮的時光就像吃飽飯一樣,吃飽飯後想吃山海鮮。像小劉一樣,即使他一個月能賺到2萬多元,他也不滿足,覺得以他的能力來說,隻賺這麼一點錢是絕對不可能的。
一次晚餐,小劉和同僚們來到了一串香爐,這串香生意特别好,裡面的顧客簡直是滿滿的,小劉他們為了吃一串香,還等了大部分的座位。當時,小劉想,要是他能開這麼一家紅店就好了。别說,這次小劉忽然想到,離自己家不遠,是不是有火鍋店?老闆因為生意不好而轉移商店。小劉忽然發魂,想把那家火鍋店倒掉,自己的老闆。
就這樣,小劉和火鍋店老闆聊了好幾遍,最後以自己可以接受的價格,火鍋店倒下了。為了給這家店上菜,小劉可以說是花光了這麼多年的積蓄,如果店裡不賺錢,小劉隻能哭。小劉接手了火鍋店,店裡已經改正,換成了一串香,還在開業時,推出了不少活動。你猜怎麼着?這串香在小劉的操作中,不僅從死到活不說,還讓小劉進了280萬,賺了一壺滿。
2. 程式介紹
劉曉朔的琴弦操作方法其實很簡單,操作也很容易,有兩點:
一、一角錢吃繩子
衆所周知,串香不像火鍋、串芫荽菜,是戴着根招牌,一般吃串香成本都是一美元一個招牌,現在小劉推出,隻要一毛錢,就可以吃串香。
二、免費飲用
一般餐廳的利潤都來自菜品和酒類飲料,現在小劉串的定價為一角錢一串,而且給飲料免費,是不是能吸引很多顧客?
但問題是,顧客真的是被店面吸引的,但是這樣"虧損"的銷售,是不是顧客越多,老闆損失的也多嗎?小劉怎麼樣,讓他進入了年收入280萬?
當然,這裡引用的事件案例隻是其中的幾種方法,我的專欄有更多關于實體業務和"套"的微妙技巧,如果你有興趣,可以點選觀看。
3. 利潤分析
讓我們從第一點開始:一毛錢吃繩子。小劉在一次開場活動中,隻要顧客轉發好友圈,并設定8個贊,就可以免費獲得1分錢吃串資格,每人限量八串。
是以,這一分錢吃的一連串活動,表面上是特别劃算的,其實是一個噱頭,小劉隻是給顧客便宜7元多的錢。
顧客到達店面後,劉曉提出,如果顧客在店裡充值38元,那麼除了這八串錢可以免稅外,顧客還可以獲得價值198元的視訊平台會員卡。
現在很多人不喜歡看電視,但喜歡在視訊平台上追逐劇情,但大多數劇都需要會員,對于會員來說,每月大約15到20元。現在小劉提出,隻要顧客花38元,就可以拿到原價198元的視訊會員卡,你說顧客會拒絕嗎?當然不是。
不過這些會員卡,其實都是通過管道獲得的,費用特别便宜,劉曉從客戶那裡拿到了38元會員費,不僅不賠錢,還能賺到一點利潤。
第二點:飲料是免費的。劉曉提出,如果顧客在店裡補錢,除了上述好處外,還可以獲得50杯免費飲料,每次顧客進店吃飯串後,就可以享受一瓶免費飲料。
想想看,50瓶飲料,能帶50個顧客進店消費的機會嗎?如果顧客不來店裡,那麼小劉也不需要花酒的成本,如果顧客來了,那酒是顧客喝完一串後才能喝的,那麼小劉是不是賺得更多呢?
是以,它仍然是"想法決定出路"這句話。當你找不到方法時,你可以看看其他人在你的專欄裡的想法。其他人的經驗是你成功的階梯。
像這小劉,推出"一角錢吃串"活動,不僅不賠錢,而且一年收入280萬。