不知道你有没有想过,有一些飞亭,显然这不好,那不好,但人很热。但是你拥有的商店呢?明明产品好,服务好,但顾客只是不进店消费,这是为什么呢?拿餐厅来说,钱是第一个目标,如果你的饮食、服务、环境还不错,你还是没有顾客,这个时候你要意识到,你赚不到钱的根本原因,就是因为你不会画。今天给你带个案子,串香老板推出了"一角钱吃串"活动,不仅不赔钱,而且年收入280万。

1. 案例背景
今天介绍的案例英雄,是一串香老板。老板姓刘,是一个33岁的80多岁的男孩,小刘曾经从事房地产销售,人也可以说话,所以工作也做得很好,一个月的收入可以有2万多元。但人们永远不能满足于现状,贫穷的时光就像吃饱饭一样,吃饱饭后想吃山海鲜。像小刘一样,即使他一个月能赚到2万多元,他也不满足,觉得以他的能力来说,只赚这么一点钱是绝对不可能的。
一次晚餐,小刘和同事们来到了一串香炉,这串香生意特别好,里面的顾客简直是满满的,小刘他们为了吃一串香,还等了大部分的座位。当时,小刘想,要是他能开这么一家红店就好了。别说,这次小刘忽然想到,离自己家不远,是不是有火锅店?老板因为生意不好而转移商店。小刘忽然发魂,想把那家火锅店倒掉,自己的老板。
就这样,小刘和火锅店老板聊了好几遍,最后以自己可以接受的价格,火锅店倒下了。为了给这家店上菜,小刘可以说是花光了这么多年的积蓄,如果店里不赚钱,小刘只能哭。小刘接手了火锅店,店里已经改正,换成了一串香,还在开业时,推出了不少活动。你猜怎么着?这串香在小刘的操作中,不仅从死到活不说,还让小刘进了280万,赚了一壶满。
2. 程序介绍
刘晓朔的琴弦操作方法其实很简单,操作也很容易,有两点:
一、一角钱吃绳子
众所周知,串香不像火锅、串芫荽菜,是戴着根招牌,一般吃串香成本都是一美元一个招牌,现在小刘推出,只要一毛钱,就可以吃串香。
二、免费饮用
一般餐厅的利润都来自菜品和酒类饮料,现在小刘串的定价为一角钱一串,而且给饮料免费,是不是能吸引很多顾客?
但问题是,顾客真的是被店面吸引的,但是这样"亏损"的销售,是不是顾客越多,老板损失的也多吗?小刘怎么样,让他进入了年收入280万?
当然,这里引用的事件案例只是其中的几种方法,我的专栏有更多关于实体业务和"套"的微妙技巧,如果你有兴趣,可以点击观看。
3. 利润分析
让我们从第一点开始:一毛钱吃绳子。小刘在一次开场活动中,只要顾客转发好友圈,并设置8个赞,就可以免费获得1分钱吃串资格,每人限量八串。
所以,这一分钱吃的一连串活动,表面上是特别划算的,其实是一个噱头,小刘只是给顾客便宜7元多的钱。
顾客到达店面后,刘晓提出,如果顾客在店里充值38元,那么除了这八串钱可以免税外,顾客还可以获得价值198元的视频平台会员卡。
现在很多人不喜欢看电视,但喜欢在视频平台上追逐剧情,但大多数剧都需要会员,对于会员来说,每月大约15到20元。现在小刘提出,只要顾客花38元,就可以拿到原价198元的视频会员卡,你说顾客会拒绝吗?当然不是。
不过这些会员卡,其实都是通过渠道获得的,费用特别便宜,刘晓从客户那里拿到了38元会员费,不仅不赔钱,还能赚到一点利润。
第二点:饮料是免费的。刘晓提出,如果顾客在店里补钱,除了上述好处外,还可以获得50杯免费饮料,每次顾客进店吃饭串后,就可以享受一瓶免费饮料。
想想看,50瓶饮料,能带50个顾客进店消费的机会吗?如果顾客不来店里,那么小刘也不需要花酒的成本,如果顾客来了,那酒是顾客喝完一串后才能喝的,那么小刘是不是赚得更多呢?
因此,它仍然是"想法决定出路"这句话。当你找不到方法时,你可以看看其他人在你的专栏里的想法。其他人的经验是你成功的阶梯。
像这小刘,推出"一角钱吃串"活动,不仅不赔钱,而且一年收入280万。