很多朋友更喜歡吃辣粉，因為辣粉要吃酸，辣，很美味，而且裡面的粉的味道也很不錯。今天就跟大家分享一種比酸辣粉更好的食物，辣粉，這種辣粉可以在家裡做呵呵，而且做成的辣粉完全符合自己的口味。這種酸辣粉做起來很簡單，吃起來一個光滑的，辛辣的過度上瘾，讓我們看看辣粉是怎麼用它做的。
辛辣粉
食材： 粉、蒜、辣椒面、白芝麻、食用鹽、食用油、生泵、醋、香醋油、洋蔥
生産步驟
1、下面帶大家一起做一下食物是辣粉，吃起來一個順滑的，辛辣過度上瘾，一起準備一個辣味混合粉來做成配料。準備一小撮洋芋粉，準備一點厚一點的洋芋粉，這樣味道和味道更好，當然如果家裡沒有洋芋粉，也可以用普通的面條代替，但最好不要用扇子。準備3至5瓣大蒜，一勺辣椒面，一勺白芝麻，一小勺食用鹽，适量食用油，一小勺生泵，醋，香醋油，钽油和小洋蔥。
2.讓我們準備一個稍大的碗，将我們準備的粉末加入碗中，然後倒入溫水，将粉末放入水中，提前浸泡一晚。一個晚上的時間足以将粉末浸泡得很軟，這樣當你煮粉末時，它會節省時間。等到面條浸泡後，我們再處理其他配菜。
3、先将大蒜切成大碗，再加入一勺準備好的辣椒面條，一勺白芝麻，再加入一小勺食用鹽，再加熱我們準備的食用油，然後直接倒入這些調味料中，攪拌均勻，進而刺激各種調味料的香氣。
4、攪拌均勻，然後将适量的生料泵入碗中，加入醋、香油和鞣制油攪拌均勻，攪拌均勻，待用。接下來開始鍋燒開水，鍋燒開一半的鍋開水就在上面，不需要太多。
5、等到水在鍋裡煮沸後，好的粉末放入沸騰中，在烹饪中的粉末不應停止轉動，防止糊狀。等到粉末完全煮熟，讓我們把它從水的控制中撈出來，然後把它放到冷水中，這樣就可以增加粉末的味道，讓它嘗起來更美味。
6、冷藏後，放入新鮮調味的果汁碗中，然後将準備好的蔥切成碗，然後将粉末和果汁以及韭菜均勻混合。等到混合均勻後才能打開吃，濃烈光滑，辛辣上瘾，你喜歡與否？
技巧
1、最好準備一點較厚的粉末，這樣味道和口感會更好。
2、喜歡吃大蒜的朋友也可以多加一點大蒜，喜歡吃辣的朋友也可以多加一點辣椒面。
好了，今天的食物在這裡分享，歡迎大家來觀看大叔食物，在這裡為您提供健康美味的食譜，烹饪技巧，烹饪其實非常輕松！喜歡的朋友可以免費給我一個贊美，謝謝大家的支援！
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