< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤>最健康的吐司的N-multi練習，在國慶節假期期間沒有遊泳</h1>
每年國慶節假期旅遊的人都擠在各大景區之外，是以休閑遊玩體驗個人覺得很差。是以在這個階段我基本上沒有旅行安排，在此期間我認為最好的休閑是在家做一些食物，遛親朋友喝杯茶聊天。
昨晚在參觀主要APPS時被一個吐司所吸引，該吐司的重點是健康使用全麥面粉作為基礎。這對我非常有吸引力，以至于我今天立即浸泡在全麥面粉中，制成拉草。它的味道和味道非常好，而且比普通的全麥吐司更精緻，這可能就是為什麼全麥面粉在夜間浸泡的原因。在每天如果有時間推薦你做一下，可以作為早餐搭配或兒童下午茶小吃。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"6">全麥吐司（450克吐司盒X2）。</h1>
材料：高筋面粉225g，全麥面粉330g，紅糖粉40g，食鹽6g，奶粉20g，酵母粉5g，冰水330g（浸泡全麥面粉，水50g（主面團）蜂蜜20g，黃油35g
生産步驟：
1.至少提前四五個小時準備烤面包，首先将全麥面粉倒入盆中，加入相同量的冰水攪拌均勻。蓋上保鮮膜，在冰箱中冷藏過夜，讓全麥面粉完全吸收水分，以獲得更好的口感。
2.第二天，将全麥面粉攪拌到炒碗中，将除黃油以外的所有配料攪拌到面團中。然後放入室溫下軟化的黃油繼續攪拌成面團膜即可進入發酵階段，發酵後要注意環境的溫度，現在也有地方很冷。
3、排氣一輪後，再按重量将面團分成相等的六份。稱量時最好避免面團發酵，當大小不一時，将小面團揉捏并放松十分鐘。
4、然後舌頭狀卷起，繼續蓋上保鮮膜松弛十分鐘。松弛完成後，将面團攤開并擀一次，即可将其放入模具中兩輪。
5、兩次發酵至模具八滿，然後蓋上烤面包盒蓋進行烘烤，烤箱預熱180度，在烤爐中間上下火烤55分鐘。一旦烘烤，扣出氣架冷卻并切袋，每個人的烤箱特性不同，是以時間和溫度應根據烤箱的特性進行調整。
6、粗糧衛生，很适合搭配。明天早餐用牛奶烤熟的切片，你不試試嗎？
房東溫馨提示：
1、全麥面粉較粗糙，提前一晚浸泡在水中，使吐司味道更好。
2、現階段很多地方比較冷，發酵一定要注意溫度或使用輔助方法。
3、烘箱溫度和時間可根據自己的烘箱進行調整
4. 面包必須冷卻才能食用
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