進入黃金十月，許多時令甜瓜果蔬相繼出現，蘿蔔也悄然走進了人們的眼簾。雖然它沒有蘋果紅的外觀，也不像橙子那樣酸甜，但蘿蔔的營養不容小觑，它的烹饪方法也多種多樣。此外，蘿蔔品種，可以作為水果啃，也可以做成各種菜肴。俗話說，"蘿蔔上市的郎仲市"、"十月蘿蔔參"，我們可以看到蘿蔔在人們心目中很重。
蘿蔔，也被稱為喉，是世界上最古老的栽培作物之一。它充滿了寶藏，蘿蔔葉可以油炸可以腌制食用。蘿蔔籽可以用來提取油，蘿蔔根可以用開水，蘿蔔漿的食用方法無窮無盡。
衆所周知，進入10月，氣溫逐漸下降，秋天很嚴重。我們注意增加或減少衣服，适當運動，但也要多吃發胖的食物，如蓮花，芋頭，蘭花，棗，梨等。蘿蔔也是其中之一，蘿蔔的價格穩定，而且很多菜，肉都是一百種。
别看蘿蔔不好吃，它的營養價值也很高。它富含碳水化合物，植物蛋白，葉酸等。維生素C含量比梨高8-10倍，還能誘導人體自身産生多種微量元素幹擾素。它還可以增強機體的免疫力，促進胃腸蠕動等，是以孩子适當吃一些蘿蔔，對身體有很大的好處。分享8個蘿蔔，并有時間為您的孩子制作它們。
類型1：蘿蔔炖牛
配料準備：牛2斤，蘿蔔1，生泵，黃酒，老煙，糖粉，幹辣椒，豆沙，洋蔥，香葉，辣椒，陳皮（一點點），姜，鹽，油
（1）将牛在質地上切成小塊，然後在冷水中浸泡約2小時。牛比較有魚腥味、雜質，通過水泡的方法讓牛肉裡面的血水等，讓氣味淡淡，孩子愛吃。
（2）将牛浸泡幹淨，然後放入鍋中。加入黃酒、洋蔥結、姜片到魚身上，到水面上有很多泡沫，魚兒出來，過溫水洗淨。
（3）将火鍋冷油倒入糖粉炸出顔色的糖霜，待倒入牛肉時要變紅，迅速翻轉顔色。加入黃酒，醬油，醬油，炒均勻，煮沸2分鐘。
（4）加入豆沙、香葉、辣椒、幹辣椒、生姜一起炒片刻，讓調味料出味。倒入1大碗開水，用小火煮熟。
（5）當牛可以用筷子插入時，我們倒入切好的蘿蔔塊，然後加鹽調味，繼續煮20分鐘。
（6）蘿蔔成熟後，撒上蔥，做鍋。
類型2：釀造蘿蔔
配料準備：豬前腿肉300克，蘿蔔1根，洋蔥，姜，澱粉，酒，生泵，醬油，鹽，油，雞蛋1，胡椒
（1）我們取出蘿蔔，洗幹淨，切成薄片，放入碗中。
（2）将1勺鹽加入蘿蔔中，混合在一起，腌制約20分鐘，然後輕輕洗淨蘿蔔幾次。
（3）豬前腿肉去皮，洗淨，放入肉末。豬肉末，加入酒、生泵、醬油、鹽、澱粉、蛋清、胡椒攪拌均勻，再加入1勺油攪拌均勻。
（4）取一塊蘿蔔，加入少許肉，放在蘿蔔中間，放在盤子裡。
（5）全部煮熟，放入鍋中蒸，約30分鐘即可取出。
（6）加入醬油水、水、鹽，倒入鍋中做成汁液，倒在蘿蔔上，撒洋蔥花即可食用。
第三名：茄子蘿蔔肉丸
食材制作：蕃茄2個，木耳一點，蘿蔔1根，豬肉200克，酒，洋蔥，姜，生泵，澱粉，鹽，面粉，油，香菜
（1）将豬的前腿肉去皮洗淨，放入碗中。将洋蔥姜水加入幾次攪拌均勻，然後加入醬油、酒、攪拌均勻的澱粉。
（2）蘿蔔去掉頭尾，洗幹淨，然後擦拭蠶絲。加入鹽，腌制約10分鐘，洗淨，然後擠出水分，切成小塊，放入肉末。
（3）加入鹽攪拌，然後加入洋蔥和油，攪拌均勻。
（4）将筷子插入番茄的尖端，然後将其放在火上并轉動幾圈，然後撕下皮并将其切成碎片。事先用木耳朵用溫熱的水泡頭發，洗淨後水洗幹淨，然後剪得小一點。
（5）熱鍋冷油，倒入蕃茄炒片刻，加入1碗開水，點燃。
（6）一手擠壓蘿蔔肉丸，另一手用勺子挖入鍋中。
（7）鍋裡所有的球都漂浮起來後，倒入木耳中，加點鹽煮1分鐘左右，撒上香菜即可食用。
類型4：油炸蘿蔔顆粒
配料制作：白蘿蔔2根，胡蘿蔔1根，洋蔥2根，姜少許，面粉300克，發酵粉5克，雞蛋2，鹽，食用油，生泵，蕃薯粉100克
（1）将白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨，揉搓至碗中，加入1勺鹽攪拌均勻，腌制約15分鐘。洗淨後擠壓水分，然後切成碎片，放入碗中。
（2）加入面粉、發酵粉、蕃薯粉、雞蛋、洋蔥、生泵送、鹽，在碗中攪拌均勻，然後用1勺油攪拌。
（3）将油放入鍋中煮熟，油溫50%加熱，用手将蘿蔔擠入球中，放入鍋中煎炸。
（4）當所有的藥丸都漂浮起來并且表面呈金色時，将它們撈出。
（5）油溫冷卻後，我們重新加熱并煎炸蘿蔔丸一次，這樣長時間放硬。
第5名：蘿蔔幹炸培根
這個季節，幹蘿蔔等腌制一段時間後培根可以放在一起啜飲一個蛞蝓，蘿蔔隻是嫩，培根在米飯下面。
配料準備：蘿蔔幹100克，培根1塊，生酒，醬油，豆沙，胡椒，大蒜幼苗，生姜，鹽，油
（1）将蘿蔔用溫熱的水泡幹燥約30分鐘，洗淨備用。
（2）培根稍微變胖，洗淨并切片。
（3）火鍋冷油，倒入培根炒，到培根表面顔色倒入酒中，豆沙、幹辣椒、姜片、生姜片等，快速翻炒一會兒，煮沸2分鐘。
（4）倒入蘿蔔，快速煎炸。加入 1 勺沸水，炖一會兒。
（5）用鹽調味，繼續煮1分鐘，倒入大蒜幼苗，快速炒幾下即可食用。
第6名：蘿蔔蛋湯
配料準備：蘿蔔半根、雞蛋2、食鹽、油、棗
（1）我們将蘿蔔洗淨，然後将其切成蘿蔔備用。如果發現蘿蔔辣，可以加鹽腌制，這樣會減少辣味。
（2）在鍋裡刷油，煎雞蛋。當雞蛋呈金黃色時，将它們倒出并切成小塊。
（3）在平底鍋中燒開水，倒入蘿蔔和雞蛋塊中，在大火上煮沸，加入一些鹽，棗，煮沸1分鐘即可食用。
第7名：蘿蔔炖骨湯
（1）我們将蘿蔔從頭部和尾部取出，清洗幹淨，然後将其切成小塊備用。
（2）将豬骨在水中浸泡約40分鐘，然後洗淨，倒入鍋中。當水面上有很多浮子時，将骨頭撈出，用溫水沖洗，放入平底鍋中。
（3）将開水加入無骨鍋中，然後放入一塊生姜，火煮沸，變小熱炖。
（4）約40分鐘，倒入蘿蔔，繼續炖30分鐘。
（5）用鹽攪拌，撒上，喝2分鐘。
第8名：酸蘿蔔
配料制作：蘿蔔2根，小米辣适量，胡椒150克，泡椒水适量，冷開水适量，鹽5克，糖2克，姜1片
（1）我們将蘿蔔從頭部和尾部取出，洗幹淨并切成小塊，然後将其放在陽光下吸收水分。
（2）蘿蔔表面幹燥後，将其放入幹燥，無水，無油的碗中。加入鹽、糖、生姜、小米胡椒、胡椒、胡椒和胡椒水，攪拌均勻。然後放入幹燥的容器中。
（3）倒入冷水中去無配料，然後密封容器口，幾個小時後即可食用。
結論：秋天過後，可以給孩子多一點蘿蔔，營養豐富的價格不高。建議您煎蘿蔔丸和腌制的酸蘿蔔，以便在孩子沒有胃口時給他們開胃菜。我是寶瑪私人房間7788，喜歡打擾上班族的用餐。每天圍着爐竈、鍋碗瓢盆和工作，疲憊而快樂。我會盡我所能分享我家的三餐四季，為大家提供參考，同時也要記錄下我失去的青春，也期待與您交流。
秋天的好時光
"生命有溫度"