星巴克所謂的“金标準”,翻車了。

12月13日上午,咖啡連鎖品牌星巴克被曝出兩家門店存在篡改食材保存期限、使用過期食材等問題。随着社會關注度不斷升溫,星巴克随後釋出回應稱,目前兩家涉事門店均已關閉。
今天,#星巴克承認使用過期食材#沖上熱搜第一。長沙的星巴克門店情況如何呢?
今天上午,天心區市場監管局坡子街監管所對轄區四家星巴克門店進行突擊檢查。
“由于近期外地星巴克曝出使用過期食材、篡改保存期限的情況,我們天心區市場監管局高度重視,現在對轄區的門店進行突擊檢查。”天心區市場監管局坡子街監管所所長陳靜華表示。
上午10點,天心區市場監管局坡子街監管所執法人員來到星巴克王府井店。
“每一個商品都會附有一個二維碼,顧客可以通過二維碼直接掃它的産地、保存期限等資訊。剛才檢查發現她把這個碼附到台賬上面了,按要求是要放在産品上面的,這是不規範的行為。”陳靜華表示。
執法人員發現食品二維碼粘貼不規範
在檢查中,執法人員發現,該店存在進口食品未附碼、食品與非食品儲存未進行分類及食品添加劑使用未公示等不規範行為。
“添加劑要由專人保管,每天使用多少,要用電子秤稱,要準确!”陳靜華向星巴克門店從業人員說到。
在該店倉庫冷櫃内,執法人員發現一瓶奶油日期不清晰。
奶油日期标注不清晰
執法人員:這個時間我們看到有篡改的痕迹,是寫錯了還是什麼原因?
星巴克王府井店從業人員:應該是把11寫錯了,不可能會存在有1個月的偏差,其他的都是同批次,奶油是12月13号到12月14号,那一批次都是這個時間點。
執法人員:如果是寫錯了,就撕掉重寫,這樣很容易讓人誤解。
星巴克王府井店從業人員:我們以後一定會注意!
而在星巴克國金街店,執法人員發現進口食品未附碼、食品與非食品儲存未進行分類及食品添加劑使用未公示等情況。
“你們的報廢報損要有詳細的記錄,哪些東西倒了,倒了多少,誰倒的誰簽名,要制作相應的表格,登記好你們報損報廢的記錄。”天心區市場監管局坡子街監管所副所長徐忠表示。
執法人員現場要求兩家店進行整改,并将材料報送至市監部門。經查,轄區4家店暫未發現使用過期食材的現象。
“有兩個門店都存在一些共性的問題,比如食品添加劑公示情況不規範,物品存放未做到隔牆等等。相關問題都已經對門店負責人進行了傳達,要求他們限期整改,到時候會要求他們送出書面的材料報告到我們監管所。下一步我們将會進行回頭看跟蹤檢查。”徐忠表示。
來源:政法頻道
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