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星巴克，一家全球知名的咖啡品牌，在國内擁有超過5100家直營門店。星巴克在官網上給出承諾：“以行業最高标準為基礎，制定并嚴格執行星巴克食品安全金标準。”但最近，在新京報記者的卧底調查中，它翻車了！
新京報記者近日在無錫市兩家星巴克門店卧底調查發現，在所謂的“金标準”下，一些門店觸碰了食品安全的紅線：食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保存期限，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封後不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。記者卧底多日後發現，上述亂象并非偶發，在利益驅使和監管疏漏下，有些門店奉行着食品安全的“潛規則”。
一名星巴克店員告訴記者，每半個月，門店的上級管理部門都會到店檢查。在星巴克震澤路店卧底期間，記者曾目睹一次這樣的檢查。但讓記者意外的是，看到檢查人員上門，店員并不緊張。記者看到，檢查人員到店後，門店值班主管示意一名店員及時清理吧台，又讓他提前檢查了一遍食材的保存期限。由于隻有一名檢查人員，店員便可以趁其檢查其他項目時，及時處理掉過期食材，或快速換上新的保存期限标簽。有時為了避免出現意外，店員會提前撕掉舊的标簽，以此掩蓋真實的保存期限。不出所料，最終這名檢查人員發現的都是無關痛癢的小問題。
為何不及時将過期的食材報廢？一名星巴克員工向記者解釋說，公司要考核門店的營業額和利潤率，如果食材成本花費過高，這些資料會不好看。他坦言，盡管星巴克的規定嚴格，但執行上仍存在問題。早前的老員工就養成了不良習慣，“師傅帶徒弟，基本上教出來的人，一代一代都是這樣，對于規定都是無所謂的态度。”閱讀全文>>>
13日上午，新京報記者緻電無錫市新吳區市場監督管理局食品經營處。一名從業人員表示，他們已經在星巴克震澤路店現場進行調查驗證，接下來将視情況公布調查詳情；無錫市經濟開發區市場監督管理局也告訴記者，從業人員已經趕往星巴克昌興大廈店進行現場調查。閱讀全文>>>
當日，星巴克中國就此事作出回應：
我們已經關注到有關無錫星巴克兩家門店的報道。對于報道中所涉及的食品安全問題，我們深感震驚。對此事件，我們高度關注，已于第一時間關閉了這兩家門店，并立刻啟動深入調查。
進入中國市場22年來，我們一直緻力于執行嚴格的食品安全标準，對食品安全問題堅決采取零容忍的态度。歡迎社會公衆及媒體對我們進行持續監督。閱讀全文>>>
在網際網路看一圈，有關星巴克調查的評論區畫風卻有些怪異，不少人幫星巴克找起了借口。近一段時間，上至曆史悠久的世界連鎖品牌、下至新興出現的網紅品牌，不少品牌都在檢查中因食品安全問題而被處罰、整改。國内一直堅持食品安全的底線，這和品牌“是土是洋”無關，無論品牌歸屬，隻要在食品安全上存在漏洞，翻車都是必然的。
無論如何，消費者和商家最恰當的關系，永遠是消費者支付相應的價錢，商家提供合格的商品。如果商品出現了問題，那麼消費者就應該去敦促商家整改甚至補償。至于消費者幫商家“找借口”，那就沒有任何必要了。閱讀全文>>>
今年是南京大屠殺慘案發生84周年。今天是第8個南京大屠殺死難者國家公祭日。中共中央、國務院13日上午在南京隆重舉行2021年南京大屠殺死難者國家公祭儀式。
10時整，儀式開始，全場高唱《中華人民共和國國歌》。國歌唱畢，全場向南京大屠殺死難者默哀，南京市拉響防空警報，汽車停駛鳴笛，行人就地默哀。默哀畢，在解放軍軍樂團演奏的《國家公祭獻曲》的旋律中，解放軍儀仗大隊16名禮兵擡起8個花圈，敬獻于公祭台上。
之後，中共中央政治局委員、國務院副總理孫春蘭發表講話稱，今天我們隆重舉行南京大屠殺死難者國家公祭儀式，深切緬懷南京大屠殺死難者，緬懷所有慘遭日本侵略者殺戮的死難同胞，緬懷為中國人民抗日戰争勝利獻出生命的革命先烈和民族英雄，宣示中國人民以史為鑒、開創未來的莊嚴立場，表達堅定不移走和平發展道路的崇高願望。閱讀全文>>>
1937年12月，侵華日軍制造了南京大屠殺。6個星期内，30多萬軍民慘遭殺戮，平均每12秒就有一名同胞死去。30萬遇難者意味着，它比英、法二戰時死亡的總人數還多，拉手站成排可從南京到杭州。
84年歲月流逝，截至記者發稿時，南京侵華日軍受害者援助協會登記在冊的在世幸存者僅剩61人。閱讀全文>>>
當年的炮火硝煙已經散去，我們創造美好生活的能力也前所未有，但人類面臨的問題并未消失。今天，我們身處百年未有之大變局，世界正經曆新的大調整大變革，恐怖主義、網絡安全、重大傳染性疾病、氣候變化等非傳統安全威脅持續蔓延并威脅全球。
但是，無論未來将向何處去，和平與發展也當是永恒主題。今天的我們，從曆史中總結經驗教訓，站在曆史的高度、胸懷人類的福祉，已然做出了負責任的選擇。在中國國家公祭日這一天，這個問題也值得全世界深長思之。閱讀全文>>>
中國知網稿酬“微薄”早已不是秘密。89歲退休老教授8年維權，最終等來了中國知網認錯。而這一次，仍舊是被诟病已久的付費模式。
“他們也沒通知我，就把我的文章發到網上，我自己下載下傳還要收費。”趙德馨堅持對簿公堂，“就是反學術平台的霸權。他們用知識分子的文章不給錢，但是又拿去賣錢，一年利潤十多個億。”這樣的“讨伐”于中國知網而言，并不陌生。2019年，演員翟天臨學術不端事件幾經發酵，一同走到聚光燈下的就是中國知網——較同行更高的毛利率、在學術界壟斷地位以及高收費等再次引起争議，有學者甚至公開聲讨中國知網的論文“壟斷生意”。
記者從中國知網學位論文稿酬通告看到，經雜志社稽核後，被錄用的學位論文制作權受法律保護，學位論文在中國學術期刊出版後，作者可以向雜志社連續領取稿費。盡管計費方式清晰，但中國知網支付酬勞給作者流程繁瑣，且需要作者本人主動填寫資訊表。中國知網官網首頁設定了“學位論文領取稿酬通告”入口，其中表示，“各位确認已出版的學位論文作者速與我社聯系領取稿酬”。
但廣西大學化學老師劉玉川告訴記者，學校和中國知網簽約，隻要使用校園網登入知網，下載下傳論文都不收費，查重另外付費，最後畢業論文由學校統一上傳中國知網，學生并不會獲得稿酬。記者了解到，多校師生存在類似情況。
趙德馨稱，自己有160多篇文章被擅自收錄至中國知網，而他從未收到收錄通知和稿費，于是決定起訴維權。記者注意到，其中一份裁判，趙德馨發現“中國知 ”擅 向公衆提供自己所著 章的閱讀、有償下載下傳服務。對此，法院認為，根據涉案作品的署名及發表情況，在 相反證據的情況下，本院可以認定原告系享有涉案作品的資訊 絡傳播權的作者。被告在其經營的“ 機知 ”軟體上登載了原告涉案作品并允許 絡 戶下載下傳，使公衆可以在個 標明的時間和地點獲得該作品，已經構成對原告作品資訊 絡傳播權的侵害。
12月10日，中國知網釋出說明，表示向趙德馨教授道歉，同時全面檢查在網際網路業态下的著作權保護與使用授權方式，認真分析著作權授權鍊各環節的工作不足和瑕疵漏洞。閱讀全文>>>
2021年已接近尾聲，元旦春節假期将至，多地釋出通知，倡導就地過年。如何落實“就地過年”，才能平衡群眾的情感與現實？
在經曆了2020年春節的特殊狀況，以及2021年春節的普遍就地過年後，2022年春節，各地在倡導就地過年時，有必要更科學、人性化地兼顧好防疫需要與萬家團圓的過節需求，過年政策不妨堅持因地制宜、科學防疫，做到分級分類，而非“一刀切”。
一方面，要考慮到随着防疫戰線的持續拉長，社會心理的承受能力。春節作為最重要的傳統節日，其在疫情背景下，也是一個療愈情感、舒緩壓力的契機。另一方面，經曆了“十一”假期等人員流動高峰的防疫考驗，無論是常态化防疫機制，還是個人防疫意識，對于做好春節期間的“動态防疫”，各地都積累了不少經驗。此外，疫苗接種率的提升，也為2022年春節期間的防疫安全增添了一層保障。
說到底，在科學防疫常态化背景下，各地要做好疫情形勢變化可能帶來的政策變動的準備，提前制定預案，最大限度為在外人員提供明确的春運出行資訊參考；同時，還要結合當地防控形勢，科學、周密地做好各項保障和防控安排，群眾也要履行好科學防疫“第一責任人”責任。
對一些高風險地區，或是像邊境口岸等防疫壓力大、形勢更複雜的地區，倡導就地過年，無疑相對更有必要。此外，一些執行重大活動的地區，對于春節期間的防疫也理應會有更嚴的标準。而對于多數低風險地區，雖然也可倡導“無必要情況可就地過年”，但不應忽視正常的流動和返鄉過年需求。閱讀全文>>>
編輯 賈聰聰 李佳蓉 校對 李立軍