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星巴克，一家全球知名的咖啡品牌，在国内拥有超过5100家直营门店。星巴克在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”但最近，在新京报记者的卧底调查中，它翻车了！
新京报记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。记者卧底多日后发现，上述乱象并非偶发，在利益驱使和监管疏漏下，有些门店奉行着食品安全的“潜规则”。
一名星巴克店员告诉记者，每半个月，门店的上级管理部门都会到店检查。在星巴克震泽路店卧底期间，记者曾目睹一次这样的检查。但让记者意外的是，看到检查人员上门，店员并不紧张。记者看到，检查人员到店后，门店值班主管示意一名店员及时清理吧台，又让他提前检查了一遍食材的保质期。由于只有一名检查人员，店员便可以趁其检查其他项目时，及时处理掉过期食材，或快速换上新的保质期标签。有时为了避免出现意外，店员会提前撕掉旧的标签，以此掩盖真实的保质期。不出所料，最终这名检查人员发现的都是无关痛痒的小问题。
为何不及时将过期的食材报废？一名星巴克员工向记者解释说，公司要考核门店的营业额和利润率，如果食材成本花费过高，这些数据会不好看。他坦言，尽管星巴克的规定严格，但执行上仍存在问题。早前的老员工就养成了不良习惯，“师傅带徒弟，基本上教出来的人，一代一代都是这样，对于规定都是无所谓的态度。”阅读全文>>>
13日上午，新京报记者致电无锡市新吴区市场监督管理局食品经营处。一名工作人员表示，他们已经在星巴克震泽路店现场进行调查取证，接下来将视情况公布调查详情；无锡市经济开发区市场监督管理局也告诉记者，工作人员已经赶往星巴克昌兴大厦店进行现场调查。阅读全文>>>
当日，星巴克中国就此事作出回应：
我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。
进入中国市场22年来，我们一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。阅读全文>>>
在互联网看一圈，有关星巴克调查的评论区画风却有些怪异，不少人帮星巴克找起了借口。近一段时间，上至历史悠久的世界连锁品牌、下至新兴出现的网红品牌，不少品牌都在检查中因食品安全问题而被处罚、整改。国内一直坚持食品安全的底线，这和品牌“是土是洋”无关，无论品牌归属，只要在食品安全上存在漏洞，翻车都是必然的。
无论如何，消费者和商家最恰当的关系，永远是消费者支付相应的价钱，商家提供合格的商品。如果商品出现了问题，那么消费者就应该去敦促商家整改甚至补偿。至于消费者帮商家“找借口”，那就没有任何必要了。阅读全文>>>
今年是南京大屠杀惨案发生84周年。今天是第8个南京大屠杀死难者国家公祭日。中共中央、国务院13日上午在南京隆重举行2021年南京大屠杀死难者国家公祭仪式。
10时整，仪式开始，全场高唱《中华人民共和国国歌》。国歌唱毕，全场向南京大屠杀死难者默哀，南京市拉响防空警报，汽车停驶鸣笛，行人就地默哀。默哀毕，在解放军军乐团演奏的《国家公祭献曲》的旋律中，解放军仪仗大队16名礼兵抬起8个花圈，敬献于公祭台上。
之后，中共中央政治局委员、国务院副总理孙春兰发表讲话称，今天我们隆重举行南京大屠杀死难者国家公祭仪式，深切缅怀南京大屠杀死难者，缅怀所有惨遭日本侵略者杀戮的死难同胞，缅怀为中国人民抗日战争胜利献出生命的革命先烈和民族英雄，宣示中国人民以史为鉴、开创未来的庄严立场，表达坚定不移走和平发展道路的崇高愿望。阅读全文>>>
1937年12月，侵华日军制造了南京大屠杀。6个星期内，30多万军民惨遭杀戮，平均每12秒就有一名同胞死去。30万遇难者意味着，它比英、法二战时死亡的总人数还多，拉手站成排可从南京到杭州。
84年岁月流逝，截至记者发稿时，南京侵华日军受害者援助协会登记在册的在世幸存者仅剩61人。阅读全文>>>
当年的炮火硝烟已经散去，我们创造美好生活的能力也前所未有，但人类面临的问题并未消失。今天，我们身处百年未有之大变局，世界正经历新的大调整大变革，恐怖主义、网络安全、重大传染性疾病、气候变化等非传统安全威胁持续蔓延并威胁全球。
但是，无论未来将向何处去，和平与发展也当是永恒主题。今天的我们，从历史中总结经验教训，站在历史的高度、胸怀人类的福祉，已然做出了负责任的选择。在中国国家公祭日这一天，这个问题也值得全世界深长思之。阅读全文>>>
中国知网稿酬“微薄”早已不是秘密。89岁退休老教授8年维权，最终等来了中国知网认错。而这一次，仍旧是被诟病已久的付费模式。
“他们也没通知我，就把我的文章发到网上，我自己下载还要收费。”赵德馨坚持对簿公堂，“就是反学术平台的霸权。他们用知识分子的文章不给钱，但是又拿去卖钱，一年利润十多个亿。”这样的“讨伐”于中国知网而言，并不陌生。2019年，演员翟天临学术不端事件几经发酵，一同走到聚光灯下的就是中国知网——较同行更高的毛利率、在学术界垄断地位以及高收费等再次引起争议，有学者甚至公开声讨中国知网的论文“垄断生意”。
记者从中国知网学位论文稿酬通告看到，经杂志社审核后，被录用的学位论文制作权受法律保护，学位论文在中国学术期刊出版后，作者可以向杂志社连续领取稿费。尽管计费方式清晰，但中国知网支付酬劳给作者流程繁琐，且需要作者本人主动填写信息表。中国知网官网首页设置了“学位论文领取稿酬通告”入口，其中表示，“各位确认已出版的学位论文作者速与我社联系领取稿酬”。
但广西大学化学老师刘玉川告诉记者，学校和中国知网签约，只要使用校园网登录知网，下载论文都不收费，查重另外付费，最后毕业论文由学校统一上传中国知网，学生并不会获得稿酬。记者了解到，多校师生存在类似情况。
赵德馨称，自己有160多篇文章被擅自收录至中国知网，而他从未收到收录通知和稿费，于是决定起诉维权。记者注意到，其中一份裁判，赵德馨发现“中国知 ”擅 向公众提供自己所著 章的阅读、有偿下载服务。对此，法院认为，根据涉案作品的署名及发表情况，在 相反证据的情况下，本院可以认定原告系享有涉案作品的信息 络传播权的作者。被告在其经营的“ 机知 ”软件上登载了原告涉案作品并允许 络 户下载，使公众可以在个 选定的时间和地点获得该作品，已经构成对原告作品信息 络传播权的侵害。
12月10日，中国知网发布说明，表示向赵德馨教授道歉，同时全面检查在互联网业态下的著作权保护与使用授权方式，认真分析著作权授权链各环节的工作不足和瑕疵漏洞。阅读全文>>>
2021年已接近尾声，元旦春节假期将至，多地发布通知，倡导就地过年。如何落实“就地过年”，才能平衡民众的情感与现实？
在经历了2020年春节的特殊状况，以及2021年春节的普遍就地过年后，2022年春节，各地在倡导就地过年时，有必要更科学、人性化地兼顾好防疫需要与万家团圆的过节需求，过年政策不妨坚持因地制宜、科学防疫，做到分级分类，而非“一刀切”。
一方面，要考虑到随着防疫战线的持续拉长，社会心理的承受能力。春节作为最重要的传统节日，其在疫情背景下，也是一个疗愈情感、舒缓压力的契机。另一方面，经历了“十一”假期等人员流动高峰的防疫考验，无论是常态化防疫机制，还是个人防疫意识，对于做好春节期间的“动态防疫”，各地都积累了不少经验。此外，疫苗接种率的提升，也为2022年春节期间的防疫安全增添了一层保障。
说到底，在科学防疫常态化背景下，各地要做好疫情形势变化可能带来的政策变动的准备，提前制定预案，最大限度为在外人员提供明确的春运出行信息参考；同时，还要结合当地防控形势，科学、周密地做好各项保障和防控安排，民众也要履行好科学防疫“第一责任人”责任。
对一些高风险地区，或是像边境口岸等防疫压力大、形势更复杂的地区，倡导就地过年，无疑相对更有必要。此外，一些执行重大活动的地区，对于春节期间的防疫也理应会有更严的标准。而对于多数低风险地区，虽然也可倡导“无必要情况可就地过年”，但不应忽视正常的流动和返乡过年需求。阅读全文>>>
编辑 贾聪聪 李佳蓉 校对 李立军