蕃薯粉條，顧名思義，是一種以蕃薯為原材料制作而成的一種粉條，在我國屬于一種曆史十分悠久的傳統食物，距今已有大約400年的曆史，又名“蕃薯粉絲”和“蕃薯粉皮”。雖然市面上的粉條五花八門、種類繁多，比如除了蕃薯粉條，還有豌豆粉條、綠豆粉條、魔芋粉條等等，但是比較常見、人們吃得較多的還是蕃薯粉條。
因為蕃薯粉條具有營養價值高、烹饪樣式靈活多樣和味道鮮美三大特點。營養成分方面，蕃薯粉條含有豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、煙酸和鈣、鎂、鐵，等多種礦物質；烹饪方式上可炖、可炒、可蒸、可煮，可涼拌，而且久煮不爛，既能單獨成菜，也能同其它食材靈活搭配，做出涼熱葷素等各式各樣的菜肴，比如著名的東北豬肉炖粉條、東北大白菜炖粉條等等；在口感上，蕃薯粉條吃起來滑溜勁道、清香爽口。是以蕃薯粉條如今已成為我國大部分地區群衆都十分喜愛的一種食品。
不過現在市面上的蕃薯粉條由于産地和種類衆多，其品質也是魚目混雜，良莠不齊。我國無論是南方還是北方都有蕃薯粉條的生産基地，比如河南、河北、安徽、四川和江蘇等地自古以來就盛産蕃薯粉條。
那我國到底哪裡的蕃薯粉條才是最好吃的呢？請認準以下10個重要産地，都是優質粉條。
1、河南天豫蕃薯粉條
天豫蕃薯粉條來自于河南天豫薯業，曾在我國農産品加工博覽會和亞太國際博覽會上榮獲金獎，而且還享有“有機食品”和“有機食品”的榮譽稱号。天豫蕃薯粉條的鮮明特點是勁道、耐煮、不糊湯，口感鮮美，成本效益高。
2、山東龍大蕃薯粉條
龍大蕃薯粉條來自于山東龍大食品公司，屬于我國十大蕃薯粉條之一，享有“中國馳名商标”和“原産地地域保護”的殊榮。龍大公司是我國最大的粉條、粉絲加工和出口企業之一，被外商指定為蕃薯粉條定點加工生産企業。而龍大蕃薯粉條也是我國唯一一家通過了“OFDC”有機食品認證的粉條加工生産企業。
3、河北香道蕃薯粉條
香道蕃薯粉條來自于河北香道食品有限公司。也許喜歡吃粉條的朋友就會知道，香道蕃薯粉條以其超高成本效益和綠色零添加的特點，可算是最近幾年來在蕃薯市場的網紅爆款和人氣品牌，占據了大約12%得蕃薯市場佔有率，深得廣大消費者的信任和喜愛。
4、山東絲寶寶蕃薯粉條
絲寶寶蕃薯粉條來自于山東金城股份有限公司，屬于我國十大蕃薯粉條之一，也是我國老牌的粉條加工生産傳統企業，有着大約300年的悠久曆史。是以絲寶寶蕃薯粉條在我國一直都是深入人心，值得信任的民族老牌粉條生産企業。
5、福建八荒蕃薯粉條
八荒蕃薯粉條來自于福建省古田縣著名的大豐有限公司，該産品享有“福建著名商标”的美譽。福建大豐公司屬于福建省的著名農産品加工龍頭企業，除了八荒蕃薯粉之外，還有香菇、銀耳等名牌産品，都是以福建著名商标“八荒”而冠名。
6、山東柳絮蕃薯粉條
柳絮蕃薯粉條的來頭可不小，它是來自于山東泗水縣楊柳鎮的柳絮粉條食品公司，屬于我國十大蕃薯粉條之一。該公司建立于1978年，是我國最大的薯類種植和加工基地，并享有“山東農業産業化重點龍頭企業”、“山東高新技術産業”和“北京奧組委推薦産品”等多種榮譽稱号。
而柳絮蕃薯粉條最大的特點就是，其原材料所用的蕃薯是采用山東魯南有機食品種植基地的優質蕃薯。是以，用這種蕃薯加工出來的蕃薯粉條就具有綠色天然、久煮不爛、容易烹饪、耐儲藏和口感筋道柔韌的優良品質特征，深受人們喜愛。
7、山西周王錦蕃薯粉條
周王錦蕃薯粉條來自于山西長治襄垣縣東寶薯業有限責任公司，具有營養價值高、口感柔潤嫩滑、爽口宜人的特點。而東寶薯業也是一家頗具規模和實力的甘薯加工企業，擁有年産澱粉1萬噸，年産粉條1萬噸和年加工甘薯5萬噸的強大實力。
8、江蘇農老大蕃薯粉條
農老大蕃薯粉條來自于江蘇省著名的振亞食品有限公司，屬于我國十大蕃薯粉條之一。該公司是一家集農産品種植、生産加工、銷售和物流配送于一體的大型食品綜合型企業。是以加工生産的農老大蕃薯粉條在我國大部分地區都有銷售，獲得了廣大消費者的一緻認可。
9、上海塞翁福蕃薯粉條
來自于我國上海市塞翁福農業發展有限公司的蕃薯粉條，享有“上海市著名商标”和“上海名牌産品”的榮譽稱号，憑借優良的品質和公司的強大實力，不僅在國内擁有廣泛的消費市場，而且還走出國門，遠銷海外多個國家。
10、山西晉味美蕃薯粉條
晉味美蕃薯粉條來自于山西省太原市晉味美特産實業公司，既是山西著名的特産，也是全國十大蕃薯粉條之一。晉味美特産實業公司同樣是一家實力雄厚的綜合型食品企業，除了晉味美蕃薯粉條之外，還包括一些山西的著名特産食品，比如大名鼎鼎的山西老陳醋、平遙牛肉和山西紅棗、核桃等。是以，晉味美蕃薯粉條既然出自于這樣實力雄厚的大型企業，自然品質安全有保障。
以上就是我國十大著名的蕃薯粉條品牌，請認準它們的生産産地，買到品質優良的蕃薯粉條。在文章最後提醒大家，市面上的蕃薯粉條并非隻是顔色發黑的才是好粉條。其實蕃薯粉條的顔色與制作過程中産生的一種名為“粉幹”的物質有關，這種物質的多與少就是決定蕃薯粉條顔色的關鍵因素，與粉條本身的品質沒有多大關系。這就是為何我們在市面上見到的蕃薯粉條有發青、發黃、發黑和透明等多種顔色的原因。其實這種現象都是正常的，不必大驚小怪。
大家平時都愛吃什麼樣的蕃薯粉條呢？歡迎評論區留言。我是家常美味，感謝大家的耐心閱讀！