用料: 豆腐、鱿魚、蝦仁、香菜、海米、木耳、雞湯、姜、蔥、精鹽等; 做法: 1、将豆腐切成塊狀,鱿魚切成絲,鮮蝦去頭殼。 2、三種主料加雞湯下鍋煮沸30分鐘。 3、放入輔料調味。 4、出鍋前放香菜,即三鮮豆腐湯可裝碗上席。 三鮮豆腐湯,讓豆腐的鮮味更鮮