疫情後吃的第一碗饸饹面

疫情後吃的第一碗饸饹面

上學時學過一篇課文《一碗陽春面》，當時老師讓我們有感情地朗讀，感情的帶入讓我動了情，眼淚不由自主地流了下來，為文中母子的親情所感動。

今天通過廣播了解到，呼和浩特出城不需要核酸報告，飯店和娛樂場所開放，這就意味着呼和浩特的疫情緩解了，調整為低風險地區。正好調理完身體後12點多了，我想在外面吃一碗饸饹面。前幾年在機關舊址工作時，中午基本不回家，常常以饸饹面充饑。2015年機關搬家後，也曾在機關新址附近吃過幾家饸饹面，但總找不回之前的老味道。是以，今天希望能吃到一碗老味道且可口的饸饹面。在一排飯店前走來走去，找來找去，終于找到了一家“庫倫喬面王”面館，心想這家估計可以。于是走了進去，點了一碗面。當服務員把面端上來時，湯比較清，油不大，配料有豆腐、洋芋、肉丁，這就是我心中想象的面的顔色和輔料。我輕輕夾了一筷子，慢慢放入口中品嘗，頓時找到了前幾年饸饹面的老味道，醇香、不膩、滑嫩，直至我把面吃完，把湯喝了個幹淨。

饸饹面是北方人的日常食品，早上、中午、晚上、宵夜都可以成為人們餐桌上的美味。但随着社會的發展，一碗面的價格由2003年的3元漲到了現在的12元，盡管如此，面條仍然是老百姓日常選擇的最實惠的美食。