湖南美食——酱板鸭

湖南酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。原材料为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序，它的脂肪含量低，蛋白质含量高。

萌二哈酱板鸭是湖南最火爆的手撕酱板鸭，色泽深红，酱香浓郁，皮肉酥香。

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