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原创|岳阳竟然开了家火宫殿,你没试过怎么知道很难吃?

作者:岳阳好好吃

火宫殿开到了岳阳你知道吗?

作为一名正宗的弗兰人

你肯定知道火宫殿

但是听说岳阳的火宫殿不好吃

于是我们决定前去试试

说不定剧情有反转呢?

原创|岳阳竟然开了家火宫殿,你没试过怎么知道很难吃?

岳阳的火宫殿开在景区汴河街里,沿着汴河街正门进去往前走200多米就到了。中午顶着大太阳走上几分钟,整个人都开始要冒热气,直到进了火宫殿的用餐区,扑面而来的凉意才让我们的心舒缓了一阵。

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▲ 火宫殿一层用餐区

说实话在来之前,我以为火宫殿会像一些美食城一样,沿着一条路进去,两边都是小贩的叫卖声,拥挤又嘈杂。

但上下两层整齐利落的装修,没有一点油渍的玻璃桌面,以及态度颇不错的服务,使得火宫殿着实在我心里加上了一分。

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▲ 火宫殿二层用餐区

坐定以后就要开始我们今天的试吃任务了

本次点单

臭豆腐

糖油粑粑

长沙双油卤面

辣椒炒肉

珍珠烧麦

荤素串串

多汁鲜肉小笼包

西瓜汁

我们点了一共八道菜,有七道属于小吃,一道湖南代表性主菜辣椒炒肉。还特地留意了一下上菜速度,上菜很快,八道菜陆陆续续都在十分钟左右上齐了。

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▲ 比较硬,难以戳开

1丨没有闻起来臭吃起来香的感觉

2丨上桌不是热的,整体较硬

3丨调味汁水特点不突出

4丨没有你们大爱的榨菜

临走的时候我们去制作区看了一眼,臭豆腐是提前备好的,稀稀拉拉地躺在大盘子上,看来上菜时省去了回锅热一下这个步骤。两种料汁,没有突出的特色,辣味的也不辣。小编还有种吃锅巴的感觉,因为外面实在太焦硬,嚼起来还会感觉非常的伤口。

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1丨韧性不错

2丨甜度适中,但回味带生

糖油粑粑在小编看来就是糯米砣裹了一层糖,口感黏性也还不错,糖的甜度也还是很适中的,但不知是糖还是糯米的问题,回味时口里带着生味,但是对于甜食不挑剔又饿着肚子的小编,这个还是一口吃下了。

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▲ 看到里面的头发了吗

1丨发现了一根头发

2丨酱料为卤面加分不少

卤面一上来就让我们失望了,居然有根头发,服务员服务态度还是很不错的,立马给我们换了一碗,可是作为火宫殿这种错误的出现还是非常不应该。说卤面其实更像一碗凉面,上面有像烤茄子口感一样的蒜末辣酱和花生碎,面条要搭配着酱料来吃才不错。

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1丨肉略干

2丨份量较足,五花肉多

3丨酱料口味重,很下饭

辣椒炒肉作为最具代表性的湘菜之一,我们也点了一份试试味。火宫殿的辣椒炒肉的肉比较干,有些难嚼,不过酱料口味还是不错的,会很下饭,份量也还不错。算是是这次用餐体验最好的一道了。

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1丨卖相欠佳、口感欠佳

2丨较油腻

3丨看起来不是很新鲜

小笼包和烧麦也算是我们最最常见的小吃了,不过这两款刚上桌还是热乎的时候,看起来都很像隔了夜再加热,不像现做的。烧麦的皮有点硬,比较油,感觉不是很新鲜,味道上没有尝出有所特别。

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这个造型还是对食欲有些影响

1丨卖相欠佳、口感欠佳+1

2丨较油腻+1

3丨看起来不是很新鲜+1

小笼包的皮不算太厚,但是很松散,缺乏筋道,吃起来粉粉沙沙的感觉。肉香和肉味也不明显。

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1丨串串是随机送上来的

2丨口味普通

3丨荤串=丸子

我们点了一点素串和荤串,说的荤串是丸子的意思,串串整体没有什么特别的感觉,脆脆的木耳可能是唯一的加分项了,虽然它的售价不贵,但要吃的话,还是要斟酌一下了。

原创|岳阳竟然开了家火宫殿,你没试过怎么知道很难吃?
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1丨谁能告诉我西瓜汁为什么是热的

2丨甜度适中,解腻

西瓜汁居然是热的!简直让小编很惊讶,不过喝起来甜度是ok的,也能感受到一点西瓜肉的存在,可是!直到现在小编都还在好奇为什么西瓜汁会是热的呢?热的呢?

原创|岳阳竟然开了家火宫殿,你没试过怎么知道很难吃?

虽然是全国有名的小吃品牌,可是岳阳火宫殿的整体口感,让小编评论就是可以充饥,但是要说吃的乐趣,就欠佳了。我们点了8道菜(主要是小吃),一共花了83元钱。作为在景区的店铺,价格算实惠了,服务态度和上菜速度还是要点赞的。

如果要打分的话,

还是不打分了吧...

恩,最终剧情还是没有反转,

群众的反映是正确的。

那么问题来了

你吃过火宫殿吗?

长沙的、岳阳的?

到文末留言一起吐槽吧!

编辑丨菠萝

拍摄丨菠萝

后期丨菠萝

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