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一种美味的野菜在乡下,比绿色蔬菜还好,随处可见

作者:小飞趣谈汽车

近年来,外来入侵物种的报道频发,今天引进的植物是我国最早通缉的16种外来入侵物种之一。不要惊慌,虽然它具有很强的适应新环境和繁殖的能力,但它并不有毒无害,嫩茎叶也可以作为野菜食用,它的名字叫"莲草"。

莲草又称水花生、空心草、满星、虾钳、革命草等,对于百合草是一种多年生草本植物,广泛分布在我国大部分地区,从它的身材上可以看出,它的繁殖能力很强,而且陆地和水,常在荒野路边、水库、 河流、湖泊等水域的水或浅滩、田野和潮湿的地方,到处都是山村。全草可药用,嫩叶可作为野菜食用,也可作为饲料。

一种美味的野菜在乡下,比绿色蔬菜还好,随处可见

称它为水花生,因为它的叶子与花生叶非常相似,但也喜欢在水中生长。这是一对充满矛盾的名字,但从这两个名字来看,这种杂草两栖植物可以生长,而且生长迅速,藤蔓很容易传播,在田野里,不用注意,它们占据了整个土地,进入水中,它们的框架不亚于一只水葫芦。

村里的农民称这种草为革命草,感觉就像是一种与那个时代有关的草,因为这是一种外来植物,据说在20世纪30年代,日本侵略我国时,这种草被带去喂养军马,因为日本人可以拿它来喂养马匹, 那我们也可以拿它来喂猪,喂羊,结果,他们来到中国,很受欢迎,所以疯狂成长。

革命草作为饲料引进我国后,存在很多问题,它的每一根藤蔓都可以无限制地伸展十米二十米,同时伸展并立即将其根系下来,即使它切断了其总根,其小而细的根仍然可以长得强壮而坚固, 葡萄藤仍然整天向外延伸。在田间,它可以将其他作物包围在由它制成的"网"下,并将它们置于死地;在水中,它会挤满河流,导致以它们为食的本地植物物种和鱼类迅速减少,水体严重污染,蚊子大量滋生。

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这种草不能死在水里,也不能死在陆地上,毁掉它们也不容易。当其他草把它们打掉时,它们在一点点阳光照射后死亡。虽然革命草也会在阳光下晒几天,但只要它停留在地上,看就能生根的地方,没过多久,它就悄悄长出一根薄薄的、白色的根,根有点结实,它就在人看不见的地方, 向外扩张。

对于荷花草来说,除了拔掉根除之外,我们还可以作为野菜食用。在春夏两季,摘摘莲花草的嫩叶,洗净炒。也可以用开水烫,再放盐、香醋油、生姜、鸡精等调味料冷拌。味道非常嫩,清爽。当然,在采摘莲草叶时,一定要注意,一定要选择在无污染的环境中种植莲草。不要在城市河流、水池或其他容易污染的水域采摘。

此外,中医认为:莲花草味道微甜、清淡、清凉。具有冷热血、保湿和抗肿胀、排毒瘙痒等功效。据国家《中药材汇编》,莲草可用于痢疾、鼻腭、出血、便血、排尿、咽炎、乳腺炎,排尿不利;

关于这里介绍的莲草,你知道吗?虽然它是有害的杂草,难以去除,但可以作为野菜食用,还可以变成药,保湿去除肿胀,排毒瘙痒。似乎任何一种杂草都有它的价值,莲草也不例外。"如果你喜欢这篇文章,你的喜欢,评论和转发是我最大的鼓励!"

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