月饼是我国数千年的历史传统沉淀下来的一种载体，更是礼仪、情感与文化的结晶，在国人眼中，每年中秋节吃月饼已成为一种风俗、一种习惯、一种定式了。在2016年月饼的销售全国超过了百亿。
但讲真，中秋节的月饼让人心仪的真没有几个。月饼市场的战斗让传统老味道的月饼变得越来花哨，越来越奇葩。有些月饼比黑暗料理还要黑暗，尤其是小龙虾月饼的出现。
在月饼市场中败下阵来的当属五仁了，做为广式月饼中的一个大牌五仁月饼，它是是中国传统糕点之一，在中秋节各式月饼中，x它曾经最为著名，一个五仁月饼需要具备配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 形状呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
但有一种传统月饼一直都存在，也一直没有被击败过，它就是长相不济，大咧咧的黑芝麻冰糖馅的大芝麻饼。味道没有任何稀奇的地方，普通之极，但它在一些人的心中，有它就是中秋节。
大麻饼在很多地方都会去做，但一般是排在四线城市之后的城市，它的由来据说也有典故。传说在元朝末年时，朱元璋起兵反元，在攻打裕溪口时，其先锋张德胜想到，士兵在水上作战，若不解决好吃饭问题，定误战事。于是他便想到家乡曾有过一种糕点，若棋子般大，号称“金钱饼”，遂下令军炊仿照“金钱饼”，加糖馅并放大，制作成“大麻饼”，以便士兵战时充饥。如此，既解决了士兵战时吃饭问题，又省却了用炊吃饭的时间，赢得了战机。战士们首次吃到这种香甜可口的糕点后，士气大振，一举大败元朝官军。朱元璋闻情，赞曰：“此真得胜饼也。”
完全是手工制作，真材实料，没有一点夸张的外表，代代如此的大麻饼伴着小城市的人们走过一个又一个中秋。
一般家庭会买一个大麻饼在中秋之夜全家将麻饼分切成若干小块来食用。大芝麻饼制作主要就是白芝麻黑芝麻面粉为主。
糕点里每年中秋节前忙不过来，一天做几千个大麻饼子都被销售一空。
还保留着传统糕点作坊的样子，手工制作，手工调馅，味道也不稀奇，香中带甜，面皮香软，但不酥得掉渣。
这种大麻饼包装也简单，做好之后用简陋的包装袋包好，一个十几块钱，全家管饱。
每个地方有不同的习俗，包括吃月饼也是一样，朴实的大麻饼，从卖相到味道上都算不上顶尖的好，不变的就是真材实料老味道，但有它在，中秋节好像还是和过去一样情浓意在。