月餅是我國數千年的曆史傳統沉澱下來的一種載體，更是禮儀、情感與文化的結晶，在國人眼中，每年中秋節吃月餅已成為一種風俗、一種習慣、一種定式了。在2016年月餅的銷售全國超過了百億。
但講真，中秋節的月餅讓人心儀的真沒有幾個。月餅市場的戰鬥讓傳統老味道的月餅變得越來花哨，越來越奇葩。有些月餅比黑暗料理還要黑暗，尤其是小龍蝦月餅的出現。
在月餅市場中敗下陣來的當屬五仁了，做為廣式月餅中的一個大牌五仁月餅，它是是中國傳統糕點之一，在中秋節各式月餅中，x它曾經最為著名，一個五仁月餅需要具備配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。 形狀呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字迹清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
但有一種傳統月餅一直都存在，也一直沒有被擊敗過，它就是長相不濟，大咧咧的黑芝麻冰糖餡的大芝麻餅。味道沒有任何稀奇的地方，普通之極，但它在一些人的心中，有它就是中秋節。
大麻餅在很多地方都會去做，但一般是排在四線城市之後的城市，它的由來據說也有典故。傳說在元朝末年時，朱元璋起兵反元，在攻打裕溪口時，其先鋒張德勝想到，士兵在水上作戰，若不解決好吃飯問題，定誤戰事。于是他便想到家鄉曾有過一種糕點，若棋子般大，号稱“金錢餅”，遂下令軍炊仿照“金錢餅”，加糖餡并放大，制作成“大麻餅”，以便士兵戰時充饑。如此，既解決了士兵戰時吃飯問題，又省卻了用炊吃飯的時間，赢得了戰機。戰士們首次吃到這種香甜可口的糕點後，士氣大振，一舉大敗元朝官軍。朱元璋聞情，贊曰：“此真得勝餅也。”
完全是手工制作，真材實料，沒有一點誇張的外表，代代如此的大麻餅伴着小城市的人們走過一個又一個中秋。
一般家庭會買一個大麻餅在中秋之夜全家将麻餅分切成若幹小塊來食用。大芝麻餅制作主要就是白芝麻黑芝麻面粉為主。
糕點裡每年中秋節前忙不過來，一天做幾千個大麻餅子都被銷售一空。
還保留着傳統糕點作坊的樣子，手工制作，手工調餡，味道也不稀奇，香中帶甜，面皮香軟，但不酥得掉渣。
這種大麻餅包裝也簡單，做好之後用簡陋的包裝袋包好，一個十幾塊錢，全家管飽。
每個地方有不同的習俗，包括吃月餅也是一樣，樸實的大麻餅，從賣相到味道上都算不上頂尖的好，不變的就是真材實料老味道，但有它在，中秋節好像還是和過去一樣情濃意在。