豆馅油炸糕，可与油条一较高下，你更喜欢哪个做早餐？

油炸糕有豆馅、糖馅、 菜馅三种，不过，目前只吃过前两种馅，没吃过菜馅的，你们谁吃过？

油炸糕

原料：

粘豆面500克、自制豆沙馅500g、发酵粉5克

1. 粘豆面中加入发酵粉，用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。

2. 取一块面团，在手中压扁

3. 取一份豆沙馅放中间

4. 收口

5. 团成圆形

6. 稍稍按扁成炸糕坯子。

7. 放入油锅中，小火炸至两面金黄即可