主料：
面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、小磨香油
做法步骤：
1. 面粉放入温水，搅拌成絮状
2. 把面粉揉成光滑的面团，备用
3.韭菜切碎
4.虾皮剁碎备用
5.鸡蛋摊成蛋饼，剁碎
6. 把切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮放入盆中，加入盐，香油拌匀
7. 面团拿出揪成剂子，擀成饺子皮大小。
8.包好
9..锅中刷上油放入锅贴
10.等地面稍稍金黄，倒入用少许面粉调的面粉水，大概倒到锅贴的一半时就可以了，盖上锅盖，最好是透明的，这样可以随时观察，不容易糊锅。
11.等面粉水干了，结成冰花即可