食材准备：鸡胸肉沫、韩式泡菜、鸡蛋X1、葱花、饺子皮、黑芝麻；
制作过程：
1、制作肉馅：鸡胸肉沫+泡菜+葱花+鸡蛋一起放碗里，加入盐+料酒+蚝油+味精调味，顺着一个方向搅拌均匀；
2、饺子皮中间放上肉馅，中间捏紧就好啦（捏不紧可以抹一点水）；
3、锅里倒点油，放入锅贴小火慢煎，待底部金黄后，倒入清水刚好在饺子的一半处，盖上盖子焖5分钟；
4、最后撒上葱花和黑芝麻，搭配番茄酱真的绝了！
每一个锅贴都包裹着满满的肉馅和大虾仁，底部金黄酥脆，内陷饱满多汁，巨好吃。
步骤：
1、肉末加入适量葱花，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许五香粉，一小勺香油，一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲；
2、鲜虾去壳，加入一勺料酒，少许胡椒粉抓匀；
3、饺子皮舀入一勺肉馅，放一个虾仁两端捏紧；
4、平底锅刷油，放入虾饺煎至金黄，加入适量清水，盖上锅盖焖几分钟；
5、煎熟之后收干水份，撒上葱花、黑芝麻即可。