今天给大家推荐的是一款非常适合孩子早餐吃的早餐饼，制作上非常简单，没有什么准备工作，真的是从开火到出锅也就是三分钟的事。
如果还是觉得早晨时间紧张，可以提前一晚把面糊调好，放到冰箱里冷藏，早晨起来直接开火就可以~趁着孩子刷牙或者吃饭的时间，一张好看好吃的早餐饼就可以出锅啦~
今天的早餐饼除了牛肉以外还使用了鸡蛋，这样的蛋白质含量直接上升，而且在煎烤的时候用了橄榄油，摒弃传统食用油，更增加了早餐饼的健康程度。
如果家里有孩子，非常建议日常生活中多吃一些菠菜，菠菜中富含丰富的类胡萝卜素，维生素C，维生素K等多种营养营养素。而且菠菜中含有含有的类胡萝卜素，可以在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，从而促进儿童的生长发育。
所以秋冬季节，也不要忘记孩子的生长发育~好看好吃营养的菠菜早餐饼，赶紧来试试吧~
材料：
面粉100g，牛肉馅50g，菠菜叶20g，白玉菇20g，盐适量，香葱适量，鸡蛋一个，清水适量，橄榄油适量
步骤：
1，在准备好的肉馅中加入盐和鸡蛋，放上适量盐，香葱末，面粉和清水搅拌均匀
2，继续放入切好的菠菜叶和白玉菇搅拌均匀
3，平底锅烧热倒入适量橄榄油转匀，倒入搅拌好的面糊
4，在面糊意面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄后即可盛出